这让我想到某部港片鸡同鸭讲的剧情
老许记在口味上不一定输丹尼炸鸡
但为何会被打压到快倒店?
一个有干净整洁的店面，里头店员三不五十就会整理保持清洁
而一个则是恶烂到拿老婆的陈年香水来做湿纸巾
一个有统一的作业流程，确保出来的产品水准一致
一个则是老板四处偷藏步，导致店员无法做出跟老板一样的产品
一个是能吸引周遭店铺的老顾客而日益强大
一个则是店里头的老顾客包括尼姑都跳槽
若今天丹尼不是卖平价速食而是卖价格稍高的速食
我也相信老许记的客人依然会被抢走
更别说今天老许的烤鸭价格还比速食店贵了
今天若换成是各位乡民
会想进去味道普普干净有统一水平素质的丹尼(胡须张)
还是会想进去味道好，但用恶烂湿纸巾、魔音卡拉OK来恶心顾客的老许记(其他路边摊)?
※ 引述《HermesKing (Hermes)》之铭言：
: 小鲁哥也来参战好惹
: 1.胡须张的店都是直营没有加盟
: 2.有通过HACCP卫生检验
: 3.食材干净卫生，油炸用油也固定更换
: 4.用餐环境卫生、明亮、舒适，尤其是厕所，有上过就知道干净程度高
: 5.服务人员不一定留胡子，但态度大多都很礼貌，出餐速度也快
: 综合以上，我想不到他不偏贵的理由 ( ′-`)y-～
: 说好吃是没有说非常好吃啦，他的服务才是本体
: 而且，他还有开发票，口袋掉出一张一餐Ｎ百元的发票就是潮啦！
: ※ 引述《forefinger (镜子)》之铭言：
: : 老实说 胡须张在台北应该算是好吃的小吃
: : (出了台北就....)
: : 但你用人事和冷气来说嘴也太好笑了
: : 有冷气的台北路边摊小吃店多不多?
: : 比他人多的小吃店多不多?
: : 就算是在台北市 一堆店都比他便宜太多了
: : 你说店租就更好笑了
: : 在台北开店大家不都是这样
: : 还是你挂了个胡须张招牌
: : 店租 冷气 人事都先涨三成?