南部美食“丹丹汉堡”为何不来台北开店?原来问题在...
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▲南部人皆知的平价速食“丹丹汉堡”为何都不来台北开店?网友分析问题可能出在名字
上面......。(图/翻摄网络)
生活中心/综合报导
素有“速食南霸天”称号的“丹丹汉堡”创立至今已超过20年,许多南部人从小到大光顾
到大,谈起这家平价速食就是满满的回忆,奇怪的是,丹丹汉堡从未往北部发展,北部老
饕只能千里迢迢南下朝圣才吃得到,这背后的考量究竟是什么?近日PTT有乡民大胆分析
,直言丹丹汉堡名字太俗,“品牌形象不够潮,不可能在台北立足。”引发南北网友热烈
讨论。
▼今年4月《ETtoday东森新闻云》民调,丹丹汉堡跌破众人眼镜成为“最常去消费的速食
店”第2名,若从最近网络讨论热度回头来看,丹丹汉堡还真的颇有坐二问一的气势。(图
/资料照片/点此观看详细民调内容)
一般人谈到速食店的代表,不外乎会想到“麦当劳”、“肯德基”这些国际知名的外来品
牌,但对多数的南部人来说,以大嘴鸟为吉祥物的“丹丹汉堡”可能才是NO.1,这家不对
外开放加盟的本土速食店长久来一直以“平价美食”的形象深植南部人心,一份套餐只要
79、89元不说,还有面线羹、咸酥鸡肉等本土化的组合,“记得国中放学回家时,妈妈都
买丹丹汉堡给我们吃!”
▼丹丹汉堡套餐价格便宜,菜色除了一般美式速食店常见的汉堡、薯条外,还有面线、肉
羹等本土菜色。(图/翻摄网络)
但即使已雄踞南部市场这么多年,丹丹汉堡至今仍只在高雄、台南、屏东一带展店,北部
人想尝鲜只能特地南下,背后的原因众说纷纭,有人说是家族股权复杂、亦有一说是老板
想维持品质,2009年PTT八卦版的南北乡民还曾为了此事引发口水战,网上顿时充满了一
堆跟“丹”有关的废文,逼迫八卦版不得不隐版应对,史称“丹丹之乱”。
没想到丹丹之乱平息5年之后,近日PTT又有乡民再掀波澜,质疑“南部超夯‘丹丹汉堡’
为何不来台北开店?”乡民Blurry分析,丹丹汉堡缺乏舶来品的魅力,不可能在台北生存
,丹丹汉堡若真想进军台北,肯定必须先改个潮名,“汉堡这种速食本来就是西方传来的
,不取个洋名就算了,还取个这么乡土的名字的,谁要去吃啊?”
▼想要打进台北市场,乡民认为形象真的很重要。(图/翻摄网络)
“如果麦当劳改名为叔叔汉堡,肯德基改名为爷爷汉堡,你觉得台北人会想吃吗?”
Blurry以电影举例,若有一部西洋电影,角色的名字都不是音译,而是翻译成非常中式的
名字,如《陈国勇-消失的密室》、《陈国勇-火杯的考验》、《陈国勇-混血王子的背
叛》,“这种片名台北人哪会去看啊!说不定还会以为是《蓝色蜘蛛网》搬上大银幕了。
”
Blurry建议丹丹汉堡的老板,如果不想改变太大,不仿考虑改叫“Dance Hamburg丹斯汉
堡”,“有够潮,光是看到英文店名就高潮了!”开在夜店旁边24小时营业保证卖到翻,
要是再把门面弄成单面镜供人免费练舞,又能吸引到一狗票台北的高中、大学热舞社,“
哇哇哇,这不就成了台北的嘻哈中心、街舞中心、潮男潮女中心吗?”、“台北人能不买
单吗?能不买吗?”
▼相信丹丹汉堡只要一改名,一定能吸引到很多热爱嘻哈的台北潮男潮女消费。(图/取
自网络)
“现在只是丹丹汉堡不想赚台北人的钱,不然重新把品牌形象包装一下,在台北开个一百
家店不是问题。”虽然多数网友都十分认同Blurry的意见,不过大家还是希望他能先承认
一件事,“你就是陈国勇,对吧?”
http://www.ettoday.net/news/20140812/388767.htm#ixzz3ABMpjFPF
乡民Blurry分析原文 #1JvEyBhK (Gossiping)