Re: [新闻] 半年涨3次 胡须张:我们已经撑不下去了

楼主: bluetory99 (BLUETORY)   2014-08-12 21:00:20
※ 引述《destiny4886 (东尼史塔克)》之铭言:
: 1.媒体来源:
: ETTODAY
: 2.完整新闻标题/内文:
: 半年涨3次 胡须张:我们已经撑不下去了
: http://static.ettoday.net/images/673/d673025.jpg
: 东森新闻记者刘盈盈、林郁仁/台北报导
: 本来是平民小吃的卤肉饭,现在身价越来越不平价!胡须张宣布下周开始调涨,卤肉饭、
: 鸡肉饭涨2元,连白饭也调高1元。事实上,包括三商巧福、四海游龙在内,也都在今年调
: 涨过价格,涨幅从甚至到达20%,让民众大喊吃不消。
: 热腾腾的白米饭淋上肉燥,许多老饕就爱这一味,只是未来要吞一口,付出的代价要变多
: ,因为白米饭就涨1元,卤肉饭、鸡肉饭则调高2元,涨幅快6%,尤其这一碗半卤肉饭,从
: 49涨破50元,要花你52元。
: 须张公关副理林振益今天受访时谈到,“首先对于价格调整部分我们深感抱歉,我们已经
: 撑不下去了,所以在鸡肉饭跟卤肉饭,为了维持产品的品质跟优良的服务,所以我们不得
: 已微调了2元。”
: 话说的很无奈,把涨价原因归咎于原物料,猪肉涨23.5%、鸡肉12.7%、米成长12.7%,但
: 胡须张2年前就喊涨过,当时遭到抨击,还创下17天内调回原价的纪录,但今年度从1月的
: 鸡腿70元涨到80元,便当则从100元涨到110元,3月猪脚蹄膀涨5元,现在卤肉饭等于是第
: 3度涨幅。
: 对此,民众表示,“也不是不应该(调涨),因为上游涨,你下面就要跟着涨,但是我是选
: 择自己煮。”也有人认为,“物价太高了所以能体谅,因为我的薪资也提高,只是有没有
: 跟着涨幅,有到那个水准。”
: 其实不只有胡须张喊涨,包括三商巧福、悟饕池上饭包、八方云集、四海游龙等,纷纷调
: 整价格,平均涨幅5%至10%,最高甚至20%,标榜平民美食的连锁餐厅涨声不断,让平价美
: 食越来越不平价。
: 3.新闻连结:
: http://www.ettoday.net/news/20140719/380140.htm
: 4.备注:
我很好奇胡须张的客源都是些什么人啊?
之前去吃过一次看到菜单什么排骨客饭卤肉客饭
客饭来客饭去非常不习惯
而且份量也少到不行加上有够贵一个近百元
还有本应该是招牌的卤肉饭也是...摁每个人口味相异就不好意思说什么了
但是一样贵到翻天一样的份量可能寻常价是35他就是卖你4.50
一堆小菜饮料的价格也是摆明就是来敲盘子的去过一次就非常不想再去第二次
到底是为什么他还能开那么多分店啊?
作者: goodevening (小玮柏)   2014-08-12 21:01:00
意大利面不过就是Q一点的番茄炸酱面,到底是在贵啥
作者: sdg235 (鲁宅)   2014-08-12 21:02:00
南部的胡须张多吗?斗六这里本来有一家结果倒了
作者: simon0131 (simon)   2014-08-12 21:02:00
意大利面还不是有的店卖五六十 有的店卖一两百
作者: billkira (比爾)   2014-08-12 21:02:00
胡须张是最潮的卤肉饭 是潮潮吃的
作者: kiergh (小香)   2014-08-12 21:02:00
我吃饭配水 但有人开高档红酒 消费力差异罢了
作者: pipiispipi   2014-08-12 21:02:00
老实说我根本没去过..宁愿去原味炖品屋吃30元的卤肉饭
作者: aa1052026 (专骂蓝绿垃圾党)   2014-08-12 21:03:00
拉面看起来跟阳春面加叉烧笋干没两样 凭什么这么贵
作者: Jarjayes (南海毒书生)   2014-08-12 21:03:00
问北部囉 南部根本没有胡须张的店
作者: goodevening (小玮柏)   2014-08-12 21:03:00
能开这么多就给吃的起的吃,吃不起的就吃路边摊阿,有差吗,还是店面在那觉得很碍眼??
作者: hu6111 (HU0402)   2014-08-12 21:05:00
感觉天龙国跟新北市比较多胡须张,其他地方没看过卤肉饭再怎么贵也不会变潮,所以定位很奇怪
作者: goodevening (小玮柏)   2014-08-12 21:06:00
胡须张慢慢有做出他的价值来,很少中式餐馆这么干净和明亮,冷气又强
作者: ABBOBO (阿宝)   2014-08-12 21:07:00
真的有钱会在乎哪10元20元???~~就是吃不起啦
作者: yy047 (歪歪)   2014-08-12 21:08:00
胡须张开在南部 价味和口味都会被嘲笑到死吧
作者: goodevening (小玮柏)   2014-08-12 21:08:00
真的胡须张卖一碗十元你以为他的员工薪水会多少钱??他员工待遇再餐饮业不算差了
作者: a1091100075 (小日本)   2014-08-12 21:14:00
乡民会领22k从这篇就可以知道原因想要资方买便宜的东西 又要高薪 都让你当老板就好了
作者: saluy (安粉心灵极度脆弱)   2014-08-12 21:16:00
在天龙国这价格有很贵吗?太便宜的话,天龙人还会嫌脏
作者: v7q4 ((.)(.)乳剑双修 -|=>)   2014-08-12 21:16:00
吃过一次就没再去了 服务态度实在是.....
作者: inouekaoru (KJ)   2014-08-12 21:17:00
胡须张的卤肉饭觉得真的不怎样…
作者: mineko (RAI)   2014-08-12 21:21:00
就去自己喜欢的店啊,管人家那么多,住海边逆?
作者: DinPA (丁PA)   2014-08-12 21:23:00
讲得好像会去吃的都靠爸族一样
作者: jintianxua (可以生气不能放弃)   2014-08-12 21:23:00
我吃完连嘴唇都会渴,是味精太多吗
作者: goodevening (小玮柏)   2014-08-12 21:24:00
有研究味精不会让你口渴,是盐巴才会
作者: scarrony (scar)   2014-08-12 21:25:00
吃不起就不要吃 没人吃就会倒 管人家卖多少
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2014-08-12 21:25:00
八卦是他们家生意好得不得了..涨价是给附近小店活路..其实他涨工资比涨售价值得关心.. 如果他们家员工福利好..一餐贵10块我会选对员工好的餐厅..
作者: goodevening (小玮柏)   2014-08-12 21:31:00
http://ppt.cc/J7Kp 胡须张正职30000元,每年还调薪百分之三,照顾好员工才是企业的社会责任,而不是卖10元的压榨员工薪水的便宜卤肉饭
作者: hsiung9 (熊九)   2014-08-12 21:34:00
我不知道他涨价会害到谁?觉得别家好吃便宜就去别家阿,卤肉饭满街都是阿
作者: horse2819 (风要飞翔)   2014-08-12 21:36:00
太便宜有些人不想吃啊
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2014-08-12 21:39:00
新北市很多地方胡须张附近卖卤肉饭的生意还没胡须张好..很多在地人都说胡须张比较难吃..但是胡须张生意就是好..
作者: ewolf (跃动する残忍な嘲笑)   2014-08-12 21:40:00
你可以去路边摊吃,卤肉饭那么多不需要勉强自己吃胡须张
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2014-08-12 21:40:00
尤其陆客和日本客..如果有很多家可以选几乎都会选胡须张他真的有涨价的本钱..胡须张附近的便当店少说要比胡须张便宜至少10元才有生意他涨价真得是敦亲睦邻..
作者: WINDHEAD ( )   2014-08-12 21:49:00
以北部的标准来说胡须张算好吃又便宜了
作者: xxxo001 (祐)   2014-08-12 21:55:00
你是鲁蛇吗?这么愤恨干嘛 别人有钱吃 你没钱就不要吃啊无聊到极致
作者: GucciMe (Fashion adapter)   2014-08-12 21:58:00
某家排骨饭更贵也没多好吃,还不是客人满满,在台北!
作者: bigthreeen (是白的面)   2014-08-12 22:02:00
有名气就以高价转观光客钱 芒果冰也是贵到一个...
作者: veniesbetty (这就是人生阿)   2014-08-12 22:04:00
觉得不错吃,而且感觉它对员工福利算不错
作者: llzzyy01 (我是清流)   2014-08-12 22:12:00
不爽不要吃啊 吃饭也要costdown 惯老板无误

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com