肯德基又要换回古早味的比司吉了。那个不抹酱的比司吉实在太过难吃,又甜又腻,想
必热销程度跟原先的差很多,因此终于决定换回最初的古早味。
一般说来,鸡肉像来就是亚洲的主要蛋白质来源!不像游牧民族的西方国家,把牛只当
成食用品,气候温顺的亚洲国家在对帮助农忙的牛特别有感情,因此鸡肉就变成亚洲主要
的蛋白质来源之一,比例上比西方国家高上不少。
而肯德基挟著这个先天优势,在亚洲攻城掠地可说是无往不利!以中国来讲,肯德基跟
麦当劳的比例差不多是3:1。
而台湾刚好相反,因为60年代美援的缘故,开始习惯于原料为大麦小麦的食品,连带使
得麦当劳的汉堡,占了这个便宜,而得以急速的在台湾拓张版图。使得台湾相对于其他亚
洲国家,形成一种很畸形的发展,肯德基跟麦当劳的比例是1:3。一来一往,肯麦两家龙
头的规模与市占率在两岸之间,就差了将近十倍。
但是呢,肯德基以及麦当劳这几年营业额可说是年年下降。
特别是肯德基还关了不少店。麦当劳也好不到哪里去!这两家店可以说是被便利商店的
微波食品彻底打趴,抢占了不少滩头。
因此今天媒体就策划一场设计好的新闻公关宣传。
这场操作真的是够精细,表面上今天的新闻是在抱怨、攻击肯德基跟麦当劳,但是实际
上是在做一场宣传。
首先呢! 先在前两天释放出一个 “得来速60秒内没拿餐送一个汉堡”为噱头,刺激消
费者的好奇心,为这两家老到不能在老的骨董刺激一股新意。还搭配一些店员为了求快,
得来速袋子里的饮料洒出来,薯条量不够的负面新闻,仿佛媒体是中立客观的一样。
接着今天就开始重点宣传了。开始把 “便利商店的速食”跟 “速食龙头的速食”做比
较。开头先讲鸡块,表面上是不断夸奖便利商店,先说便利商店的鸡块便宜,一个40多块
,一个30多块,可是光是照出来的卖象就天差地别了。真正是要传达的是才差10块钱而已
。
接着薯条就看出本意了。为了怕消费者不能正确的接收到媒体讯息,下一则就是 “速
食业”的薯条是25元, “便利商店的薯条是28元”。
接着是把速食店与便利商店两个地方的消费环境照出来,当然就高下立判。
注意,媒体在这中间还装做中立,故意不把麦当劳跟肯德基的名称打出来。为何要这样
干,因为速食业根本就这两家独大,不用说所有人都知道指称的是谁。
事实上,近期一系列的肯德基得来速便宜25元,麦当劳得来速超过60秒送个汉堡! 肯
德基恢复古早比司吉的新闻同时出现,就已经揭示了这是一场表面上敌对的两家速食龙头
串谋,意图击退便利商店速食市占率的行动。当然,媒体也位属这场行动的知情共犯。
看一下这场操作的精密程度,再对比媒体刻意营造的无辜,可怕吧!