怡客夏威夷可丽卷 大肠杆菌超标
(2014/8/12)
廖育婉／台北报导
台北市卫生局昨天公布市售即食熟食食品抽验结果，发现怡客咖啡南昌店
贩售的“夏威夷可丽卷”检出大肠杆菌超标，另包括知名戴记凉面、二十一
工房凉面、长春凉面的凉面也上榜，吃下肚恐腹痛、腹泻，已依《食品安全
卫生管理法》各罚新台币三万元。
卫生局食品药物管理处长邱秀仪表示，初检时有二十四件大肠杆菌超标，
经辅导业者改善标准作业流程后，复检仍有怡客等四家业者卫生标准不符规定。
怡客总公司行销部表示，六月二十五日南昌店遭北市卫生局稽查当天，
店内冰箱故障，导致夏威夷可丽卷的生菜被验出大肠杆菌超标，目前冰箱已
修复；至于为何初检、复检都不合格，怡客没有说明。
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