原po 小时候乡下四处都可以见着悠闲的水牛
上来台北之后 在阳明山的荷兰古道 北五指山 竹篙山 擎天岗
也不时可以看到放养在草原上成群结队的水牛
家父曾经说过 母的水牛比较好驯服
他绝对不会去牵公的水牛 所以公的水牛和母的水牛 耕作的效率
有什么区别吗? 大家会特别不喜欢使用公的水牛吗
在南部,澎湖,新竹的尖石山区 偶尔也可以见着 黄牛
黄牛的体型比水牛小很多 似乎比水牛易驯服的感觉
肉质又鲜美
为什么在耕作上 黄牛不如水牛普及呢?
为什么阳明山四处放养水牛却不放养黄牛?
有八卦农耕子弟可以出来解惑一下吗?