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看完影片 我饿惹 = =
地表最便宜米其林餐厅 “添好运”来台展店
三立新闻／记者庄靖暄、许富杰／台北报导
号称地表最便宜的米其林餐厅香港添好运来台展店，地点就选在人潮热闹的台北车站，不
仅聘请香港主厨来台坐镇，原汁原味把餐点搬来台湾，招牌的叉烧包更是让民众一窝蜂尝
鲜，一天就可以卖出3000个！很可惜在香港某些很受欢迎的点心，像是虾春卷、咸水角、
鸡粒饭都吃不到，但是民众也别难过，台湾人爱吃的凤爪，倒是茶餐厅特别为台湾人准备
的在地化特色。
松软马来糕、香气浓郁的凤爪、还有焦香萝卜糕，一道道港式点心让人看的口水直流，香
港平价米其林餐厅来台展店，最特别的就是酥皮叉烧包。圆圆一颗、焦黄外皮，一口咬下
橘红色的酱汁和叉烧肉瞬间流出，真的超满足，一天卖出3000个。
“酥皮焗叉烧包非常特别，这是他们的算是招牌点心，他的做法跟其他不管是台湾，甚至
是香港叉烧酥的做法都不一样，一般像香港就比较像饼皮的作法，可是他有一点融合了那
种像波萝包的那种感觉。”美食部落客猫大爷道出差别，台湾港式饮茶的叉烧包和香港添
好运的叉烧包，外型口感都不同。
不仅如此，饕客也会发现在香港一样火红的千岛酱虾春卷、家乡咸水角，还有鸳鸯肠鸡粒
饭，却在台湾吃不到。
餐厅执行长林晋颉：“完全依照香港新加坡的标准来做，不单是食材和一些干料，还有酱
料都是进口香港或是新加坡。”
聘请香港主厨来台坐镇，餐点原汁原味呈现在消费者面前，更特别准备台湾消费者爱吃的
凤爪，成了香港茶餐厅在台湾的在地化特色。一天营业额40万元起跳，看好台湾市场，准
备年底再开辟战场。
作者:
Brad255 (曾经)
2014-07-29 23:50:00公园路上?
作者:
jimmmy (心不透彻)
2014-07-29 23:50:00叶佩文
作者:
hot5566 (五六国庆日)
2014-07-29 23:50:00好想吃
作者:
lingsk (尘俗过隙)
2014-07-29 23:50:00米其林也要等人过来评鉴吧?
作者: nyyjeter8 (一朗的右手) 2014-07-29 23:51:00
地表最便宜来台湾就不是了...贵超多
作者: drigo 2014-07-29 23:51:00
看到香港来台，就想是不是香港店面贵到混不下，只好来台了..
我记得那间店菜单全部点一轮的价格 只能在别的米其林餐厅点一道菜
作者:
hot5566 (五六国庆日)
2014-07-29 23:52:00不是，香港本店还好好的，已经在很多国家开分店惹
作者:
Hirano (平野)
2014-07-29 23:53:00又要排队囉
作者: drigo 2014-07-29 23:54:00
作者:
INNBUG (最纯洁的杰)
2014-07-29 23:55:00鼎泰丰就很便宜了阿
作者: drigo 2014-07-29 23:55:00
不过看起来好好吃...
作者:
NEWOLD (乱红飞过秋千去)
2014-07-29 23:56:00港式餐厅点新的变化度 还是大胜上海
作者:
allencyh (allen)
2014-07-29 23:57:00代理商是台中澄清医院小开
作者:
PKboy (Q我名片)
2014-07-29 23:58:00确实好吃没错，可能会是目前台湾最好吃的港点，不过那个价格
作者:
NEWOLD (乱红飞过秋千去)
2014-07-29 23:59:00他一定来台调查过价格 跟一般港式餐厅价位相近
作者:
OverRed (天线姥姥)
2014-07-30 00:16:00食记感觉不太吸引人哪XD
作者:
BRANFORD (请保佑我的父亲)
2014-07-30 00:45:00反观 十三座牛杂 一样从香港来 开得低调 不用排队味道又很好