[问卦] 快炒一道99元合不合成本？ wind52106 PTT批踢踢实业坊

[问卦] 快炒一道99元合不合成本？

楼主: wind52106 (TPE) 2014-07-29 19:18:30

常常看到外面快炒店，不管什么菜色，一律99元
高丽菜一大盘99元
宫保鸡柳一盘99元
凤梨虾球、脆皮豆腐、蒜炒猪肉甚至一大碗汤品都是99元
红茶饮料免费
有的店家白饭免费
到底快炒店一盘99元合不合成本，有没有精算过？
例如：高丽菜量就比较多，炒牛肉之类的量就比较少...

作者: gamania10000 (自助旅行中) 2014-07-29 19:19:00

废话...牛肉比高丽菜贵啊

作者: sooo168 (小甲撕叮) 2014-07-29 19:19:00

杀头生意有人做赔钱生意没人干

作者: play1921 (海产王) 2014-07-29 19:19:00

你当他们慈善事业?

作者: foreverII (II) 2014-07-29 19:19:00

这问题根本废话做生意不算成本做辛酸?

作者: Narcissuss (太神拉~) 2014-07-29 19:20:00

卖到连隔壁羊肉炉都被他们买下摆桌了

作者: milk7054 (莎拉好正) 2014-07-29 19:20:00

哪来一大盘，两人吃夹几块，几分钟盘子就扫光

作者: angel0328 (傻气x皓呆) 2014-07-29 19:21:00

赔钱的生意你要做吗?

作者: banbee100 (BB) 2014-07-29 19:21:00

哪来一大盘一大碗

作者: kidding566 (开个玩笑嘛) 2014-07-29 19:21:00

卖的都扩大营业，买下市区三层透天做分店了

作者: ppm100 (海尔特) 2014-07-29 19:24:00

主要赚你酒钱的

作者: eadri (Leben ist Kampf.) 2014-07-29 19:25:00

去菜市场买一颗高丽菜全部炒，看炒出几盘

作者: ppm100 (海尔特) 2014-07-29 19:25:00

快炒店最讨厌不喝酒族群根本没赚到啥

作者: Narcissuss (太神拉~) 2014-07-29 19:25:00

卖到都变上合屋跟响十天堂了

作者: hyuchi0202 (被刺激到了) 2014-07-29 19:25:00

如果所有菜都99那种量都很少阿

作者: LaHu (光与影的交错) 2014-07-29 19:25:00

菜多肉少靠酱料还有一些小祕密可以的啦

作者: grooving 2014-07-29 19:28:00

这种店一盘菜的成本应该都不到20块根本爆利

作者: s7598261 (阿维) 2014-07-29 19:30:00

赚你酒钱就好了

作者: FarkU (Bipolar Disorder) 2014-07-29 19:34:00

买一颗营养不良的有机高丽菜，就可以吃到让你害怕。

作者: Dongba (要喝果汁吗!?) 2014-07-29 19:41:00

高丽菜成本10块左右

作者: Jackyfans (囧mmmmmmm) 2014-07-29 19:56:00

吃过一次吓到了，有够咸的，不知道是不是每一家都一样

作者: Tamama56 (è¢´ç”°æ—¥å‘) 2014-07-29 19:58:00

羊毛出在羊身上

作者: apple90101 (Dauntless) 2014-07-29 20:09:00

你一定没自己下厨，你给我99元我炒给你食材成本根本没那么高，重点是店租和人事

继续阅读

Re: [爆卦] 王丹网站 FBteali Re: [新闻] 体验最低工资过活　美政客：过不下去bbsids [新闻] 中共出手立案调查周永康kinichiro Re: [爆卦] 不要再说柯文哲当年救了连胜文...Anderson0819 Re: [问卦] 要如何知道自己是不是还在作梦???aswin12000 [问卦] 台南高雄为什么不做船RTpujuanswer [新闻] 停止支援XP　中国立案调查微软垄断newrocco Re: [问卦] 肥宅都喝什么饮料? o'_'oSungHyun [新闻] 挑战最低工资政治人物“过不下去”sibannac Re: [爆卦] 王丹网站 FBLIZEN310321