常常看到外面快炒店，不管什么菜色，一律99元
高丽菜一大盘99元
宫保鸡柳一盘99元
凤梨虾球、脆皮豆腐、蒜炒猪肉甚至一大碗汤品都是99元
红茶饮料免费
有的店家白饭免费
到底快炒店一盘99元合不合成本，有没有精算过？
例如：高丽菜量就比较多，炒牛肉之类的量就比较少...
作者:
sooo168 (小甲撕叮)
2014-07-29 19:19:00杀头生意有人做 赔钱生意没人干
作者: foreverII (II) 2014-07-29 19:19:00
这问题 根本废话 做生意不算成本做辛酸?
作者:
ppm100 (海尔特)
2014-07-29 19:24:00主要赚你酒钱的
作者:
eadri (Leben ist Kampf.)
2014-07-29 19:25:00去菜市场买一颗高丽菜全部炒，看炒出几盘
作者:
ppm100 (海尔特)
2014-07-29 19:25:00快炒店最讨厌 不喝酒族群 根本没赚到啥
作者:
LaHu (光与影的交错)
2014-07-29 19:25:00菜多肉少靠酱料 还有一些小祕密 可以的啦
作者: grooving 2014-07-29 19:28:00
这种店一盘菜的成本应该都不到20块 根本爆利
作者: s7598261 (阿维) 2014-07-29 19:30:00
赚你酒钱就好了
作者:
FarkU (Bipolar Disorder)
2014-07-29 19:34:00买一颗营养不良的有机高丽菜，就可以吃到让你害怕。
作者: Dongba (要喝果汁吗!?) 2014-07-29 19:41:00
高丽菜成本10块左右
吃过一次吓到了，有够咸的，不知道是不是每一家都一样
作者:
Tamama56 (袴田日å‘)
2014-07-29 19:58:00羊毛出在羊身上
作者: apple90101 (Dauntless) 2014-07-29 20:09:00
你一定没自己下厨，你给我99元我炒给你食材成本根本没那么高，重点是店租和人事