忘记放冰箱 ! 美卖场冰淇淋 竟12时不融
东森
炎热的夏天吃冰真是一大享受,但美国一个妈妈最近到大卖场买冰淇淋,儿子吃到一半忘
记放回冰箱,结果隔天冰淇淋竟然没有融化。把这个妈妈给吓坏了,她说真不知道自己给
小孩吃了什么东西。
冰冰凉凉的冰淇淋是小朋友的最爱,但美国一个妈妈最近到大卖场买冰淇淋给小孩子他的
儿子吃到一半丢在院子的桌上,忘记放回冰箱,结果隔天差不多12个小时之后,这个妈妈
发现冰淇淋还好好的在桌上,天啊根本没有融化。华森妈妈充满科学精神她把其他同样品
牌的冰淇淋从冰箱拿出来放到隔天,同样摄氏26度的气温实验结果还是一样。美国的媒体
也很有实验精神,买了另外两种冰淇淋当作对照组,结果在大太阳下三十分钟后最贵的一
种很快就融化,另外一种融的差不多,但这种大卖场冰淇淋只有融化一点点对大太阳很有
挡头。
有专家认为这是可能冰淇淋内添加了胶质和乳化剂,不过卖场方面说这是因为他们的产品
奶油加得比较多,才让溶化速度变慢而且他们的成份完全符合美国FDA食品药物管理局的
规定。
http://news.ebc.net.tw/apps/newsList.aspx?id=1406527636&cat=Lifestyle
统二: