※ 引述《drownfish (喀擦喵)》之铭言：
: 标题: [问卦] 有没有最佳下酒菜-胡椒凤螺的八卦?
: 时间: Thu Jul 17 01:33:56 2014
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: 胡椒凤螺
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: http://ppt.cc/1Pop
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: 除了平时去海产店吃的到
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: 在喝酒的时候真的是最佳下酒菜
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: 一杯冰冰凉凉的生啤
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: 一盘刚炒好香味扑鼻的胡椒凤螺
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: 用牙签刺进肥美的螺肉拉起
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: 麻麻辣辣的口感 加上凤螺海鲜的鲜甜
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: 根本人间美味
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: 有没有 最佳下酒菜的八卦?
最佳下酒菜没有一定啦...但几乎都是重口味料理居多
汤品大多是蛤仔汤，味增鱼汤，姜丝鱼汤等等
: → Atwo:贵喔 07/17 01:35
: 嘘 lucifiel1618:干这个时间你要我去哪里找凤螺 07/17 01:35
: 嘘 meredith001:你把咸酥鸡放哪了 07/17 01:35
: http://ppt.cc/oEAg 这个?
: → kinghtt:还好拎北爱吃炒螺肉,不受诱惑 07/17 01:35
: http://ppt.cc/ghxY 这个吗?
炒螺肉其实就是蜗牛肉...没处理好腥味会重得让人吃不下去
: → god060119:我喜欢吃炸龙猪
龙珠一定要用香辛料干炒，一口龙珠夹着蒜末跟葱末...(流口水
: 推 kenzo1212:这是烤的吧？？记得是烤类的...
我下面的推文有讲，凤螺用胡椒干烧的方式比用烤的还受客人青睐
: 推 samtony:寄生虫一堆 还敢吃
: → homerunball:海瓜子才是王道
: http://ppt.cc/peF4 这个吗? 要问阿志 >///<
这个图片的海瓜子还好...懂吃的老饕一定都会挑黑色的海瓜子来吃
至于海瓜子一定要配咸死人的酱料跟九层塔来压味，不然没调过味的海瓜子
吃起来很干.....
: → tw77769:饿了啦> <
: 嘘 meredith001:干 饿了 逼我去买消夜
: 嘘 qwaszx012:烧酒螺勒
: 那个无法列入我的名单
: 推 eternityring:不是烤的...这道菜是用铁锅干烧做的
: → eternityring:家中的瓦斯炉很难把这道菜的精随做出来，一定要用大
: → eternityring:火才能逼出凤螺里面的甜味
: 听你形容得我也好饿..给我一碗白饭..
: 嘘 kingaden:干 这时间点po这些对吗
: → eternityring:这道菜谁在给你配白饭...= =一定要配生啤酒好吗!!!
: 我正在喝酒 <3
: → eternityring:而且胡椒盐一定要自己自己调，比例抓好的话保证可以
: 嘘 BRANFORD:对不起 脆鳝威太多了
: → eternityring:让你啤酒一罐接一罐
其实也没啥八卦啦...因为我老爸是台菜老师傅，所以从小就看到他做一堆的台菜
当总铺师的小孩子真的很辛苦...平常要帮忙洗碗盘收桌面，
逢年过节更是惊人...但好处就是从小就吃一堆有的没有的菜肴，
以下开放台式料理询问时间...XD