: 楼上专业 成年大沙母一只成本价差不多400左右 400*6=2400
: 照片里面就两只沙母
: 通常一只沙母大约一斤=16两
: 两只卖3360
: 等于一两大约105
: 各位啊
: 沙母一两敢喊到105这种价格的 在台北市都是有相当等级的餐厅了啊
有个疑问。
再过两个月就可以去鱼市场买秋蟹了，按照往年购买的经验，
螃蟹一两多少钱不是固定比例的。
确实数字忘了，但大致是会有以下的变动情形：
一只三百克的，一两可能只要40元
一只四百克的，一两可能就要50元
一只六百克的，一两至少要80元
因为，养殖过程会死亡淘汰，养到300克出货，假设可以出10000只，
如果要养到600克才出货，可能剩下5000只，所以，每两的价格不会
是固定的。
一只超过800克，也就是将近一斤半的，老板都会说这是野生的，
养殖场不会出这种大只货，一两就要你100元。
如果照上面那位网友的估计，每只沙母大约一斤，算法一定会跳上去，
不能拿每只半斤那种体型的算法来比较，如果真的是野生沙母，我觉得
没有贵到。