如题，鱼下巴料理通常好像是用鲷鱼，那有用其他鱼的吗？
又，调理方式好像清蒸的的跟烤的各有长短？
日本料理店那种盐烤的，好像比较能吃出鱼下巴肉本身的美味。
烤肉摊的貌似上了太多调味料了...鱼肉的鲜味都被盖过去...
然后鱼下巴到底要怎么吃才不会被里面的骨头刺伤嘴巴啊？　
刚刚被刺破嘴唇才发现下巴骨颇利 ＝　＝
本鲁备没有学会老一辈人啃鱼头那种猫嘴一般的技巧，真是惭愧...
有鱼下巴要怎么吃的八卦吗？

盐烤配啤酒超赞

还是要一点点柠檬汁

hi~~~~刘备你好呀~~~~要找关羽和张飞喝一杯吗? o'_'o

hi twod758 你好

hi~~jimmy你好呀~~~~~~~~准备要吃宵夜了吗?o'_'o

鲑鱼表示:

Hi~~~~~~twod~~~~~~~~你好~~~~~

hi~~~~vvlemons好久不见~~我们好几年没见过了吧 o'_'o

==============以上帐号专发废文======================

剁椒才够味

^那好像是川菜吃法?

HI~~~twod758最近好吗?

Hi～～～大家好 ； 鱼下巴 要分解啃