有没有去渔港吃冷冻海鲜的八卦
大家很爱去渔港吃海鲜,认为渔港卖的一定就是新鲜
但有趣的是
1.虾子:大部分虾子都是陆地鱼塭养殖的
2.生鱼片:几乎所有生鱼片,都是中远洋捕捞的 (鲔鱼、旗鱼)
都冻了个把月才上桌,更不用说没冷冻的鱼不能吃(寄生虫
更别说鲑鱼,根本就是冷冻货柜进口的,跟渔港一点关系也没
3.柳叶鱼:虽然我也爱吃...但台湾的柳叶鱼不是柳叶鱼
是"毛鳞鱼",养殖后冷冻进口的 (除极少数爆贵日本料理有
4.龙虾:进口的
5.蛤蛎:养殖的 (几乎所有贝类都是
6.乌鱼子:养殖的,现在歹湾几乎抓不到野生 (被426抓光了
7.海胆:别怀疑,多数海胆是进口的
8.海瓜子:养殖的
9.鲍鱼:进口的
10.蚵仔:养殖的,但不是养在渔港就是了
.............................
你千里迢迢跑去渔港吃了整桌的进口冷冻海鲜吗
有没有爱去渔港吃海鲜,还认为那边比较新鲜的八卦