※ 引述《medama ( )》之铭言：
: 1.媒体来源:udn
: http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS9/8781798.shtml
: 面包树果实富营养 将成超级食物
: 【台湾醒报╱记者李昀澔╱台北报导】
: 2014.07.03 09:29 pm
: 热带植物“面包树”的果实，可能是现代人追求健康饮食的首选及饥荒地区的救星。科技
: 周刊《新科学人》日前介绍美国国家热带植物园与西北大学团队的研究指出，面包树果实
: 富含各种蛋白质及纤维素，可解决一般人体内脂肪过高，以及粮食匮乏地区儿童饮食问题
: ，将会是下一个“超级食物”。
: 近年来科学界都在寻找所谓的“超级食物”，例如目前在欧美蔚为风潮的十字花科植物“
: 羽衣甘蓝”，由于富含纤维素、胡萝卜素、维他命A、C、K及多种类黄酮物质，被认为具
: 有抗氧化、抗发炎，甚至抗癌功效。《新科学人》分析，面包树果实能提供大量糖类、蛋
: 白质、纤维素、维他命及矿物质等营养，麸质过敏及慢性肠道疾病患者也多能食用。
: 面包树原产于马来半岛及太平洋玻里尼西亚群岛，后广布于夏威夷、萨摩亚、加勒比海沿
: 岸及南印度等热带滨海地区，因果实味道类似面包而得名，据说烤熟之后口感近似烤马铃
: 薯。
: 美国农业部数据显示，面包树果实的钾含量是香蕉的10倍，220克的面包树果实就含有
: 1070毫克的钾、60克的碳水化合物及2.4克的蛋白质；一颗成熟的果实重达3.2公斤，糖类
: 含量足够“五口之家”一餐食用。
: 根据《赫芬顿邮报》报导，夏威夷传统故事中有位叫“Ku”的神祇，为解救即将饿死的亲
: 族，将自己埋入土中，化成一株结实累累的面包树，生养了无数后代。参与该粮食研究计
: 画的芝加哥植物园博士奈芮瑟蕾嘉表示，玻里尼西亚群岛有个习俗，是父母会在新生儿出
: 生时栽下一株面包树，除了代表对新生命的祝福，也担保孩子终其一生，食物都将不虞匮
: 乏。
: 国家热带植物园团队目前正与慈善组织“终止饥饿联盟”合作，试图克服气候、土壤及品
: 种口味等培育面包树的技术门槛；研究面包树逾30年的园艺学家黛安雷根分析，全球80%
: 的饥荒地区都位于热带及亚热带，非常适合面包树生长，且面包树本身也不难照顾，因此
: 被视为解决粮食危机的救星之一。
: 目前国际救援组织“树木粮食基金会”正在海地大量栽种面包树，希望解决千余名震灾孤
: 儿的粮食问题。
这东西来花莲就吃得到啦
花莲俗称叫做巴几路
我问过西部南部北部同学通通都不知道
花莲路上很多地方都有
连以前小鲁蛇唸的高中里面也有好几颗树
只不过成熟的时候好像都会被摘走
这个削开之后还有点红红的
果肉有点像凤梨煮熟之后是黄的很软
搭配小鱼干还有大骨熬汤超好喝
一般人不会自己处理通常都是买市场削好的
因为会很黏而且有的人好像会过敏
想着想着就想喝一碗