Re: [新闻] 面包树果实富营养 将成超级食物

楼主: hydrasmith31   2014-07-04 02:56:03
欧美国家去非洲都是种些不用照顾就生一堆的作物
只有台湾会大费周章跑到那边引河流种稻米
非洲天气这么炎热在大太阳下没几个小时就中暑了
而且太阳下要维持身体机能运作得耗费庞大的热量
我完全搞不懂小时候看的课本里面教非洲人种稻米为什么可以拿来吹嘘
※ 引述《medama ( )》之铭言:
: 1.媒体来源:udn
: http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS9/8781798.shtml
: 面包树果实富营养 将成超级食物
: 【台湾醒报╱记者李昀澔╱台北报导】
: 2014.07.03 09:29 pm
: 热带植物“面包树”的果实,可能是现代人追求健康饮食的首选及饥荒地区的救星。科技
: 周刊《新科学人》日前介绍美国国家热带植物园与西北大学团队的研究指出,面包树果实
: 富含各种蛋白质及纤维素,可解决一般人体内脂肪过高,以及粮食匮乏地区儿童饮食问题
: ,将会是下一个“超级食物”。
: 近年来科学界都在寻找所谓的“超级食物”,例如目前在欧美蔚为风潮的十字花科植物“
: 羽衣甘蓝”,由于富含纤维素、胡萝卜素、维他命A、C、K及多种类黄酮物质,被认为具
: 有抗氧化、抗发炎,甚至抗癌功效。《新科学人》分析,面包树果实能提供大量糖类、蛋
: 白质、纤维素、维他命及矿物质等营养,麸质过敏及慢性肠道疾病患者也多能食用。
: 面包树原产于马来半岛及太平洋玻里尼西亚群岛,后广布于夏威夷、萨摩亚、加勒比海沿
: 岸及南印度等热带滨海地区,因果实味道类似面包而得名,据说烤熟之后口感近似烤马铃
: 薯。
: 美国农业部数据显示,面包树果实的钾含量是香蕉的10倍,220克的面包树果实就含有
: 1070毫克的钾、60克的碳水化合物及2.4克的蛋白质;一颗成熟的果实重达3.2公斤,糖类
: 含量足够“五口之家”一餐食用。
: 根据《赫芬顿邮报》报导,夏威夷传统故事中有位叫“Ku”的神祇,为解救即将饿死的亲
: 族,将自己埋入土中,化成一株结实累累的面包树,生养了无数后代。参与该粮食研究计
: 画的芝加哥植物园博士奈芮瑟蕾嘉表示,玻里尼西亚群岛有个习俗,是父母会在新生儿出
: 生时栽下一株面包树,除了代表对新生命的祝福,也担保孩子终其一生,食物都将不虞匮
: 乏。
: 国家热带植物园团队目前正与慈善组织“终止饥饿联盟”合作,试图克服气候、土壤及品
: 种口味等培育面包树的技术门槛;研究面包树逾30年的园艺学家黛安雷根分析,全球80%
: 的饥荒地区都位于热带及亚热带,非常适合面包树生长,且面包树本身也不难照顾,因此
: 被视为解决粮食危机的救星之一。
: 目前国际救援组织“树木粮食基金会”正在海地大量栽种面包树,希望解决千余名震灾孤
: 儿的粮食问题。
作者: zeumax (烟灰缸里的鱼)   2014-07-04 02:58:00
非洲很大的,不是每个地方都热到无法工作,稻米产量高是可能养活不少人,在早期饥饿印象深的非洲自然是成就
作者: ghjkl1478 (kiki)   2014-07-04 02:58:00
产粮密度与频率阿 你以为面包树可以种4个月就长果可吃腻
作者: zeumax (烟灰缸里的鱼)   2014-07-04 03:01:00
在水利工程不发达的区域,高梁小麦其实会更实用
作者: LIONDODO (LION)   2014-07-04 03:01:00
我也觉得自来水这么方便,以前的人还要挑水真蠢
作者: a2935373 (...)   2014-07-04 03:02:00
不如种玉米 产量和耐旱度都很够
作者: neo5277 (I am an agent of chaos)   2014-07-04 03:03:00
其实如果可以种小麦跟小米最快了
作者: hhhomerun (HOMERUN家族哥哥)   2014-07-04 03:16:00
真的 我也搞不懂便利商店就买得到饭了 以前还要生火生得要死要活才能煮饭 浪费时间
作者: kitakore (>∩(・ω・)∩<)   2014-07-04 04:01:00
会造成饥荒多半不是因为没食物 是因为没存粮啊稻米保存好的话可以好几年 其他的你保存看看?
作者: b00668880 (波奇)   2014-07-04 10:26:00
能长稻米的地方不会热到无法下田

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