※ 引述《NanaQueen (娜娜皇后)》之铭言:
: 提到肉圆 第一个想到的都是彰化肉圆
: 但其实彰化的肉圆细分为彰化肉圆&北斗肉圆
: 北斗肉圆最大的特色就是皮厚Q弹 皮肉比例约7:3
: 通常会搭配一碗10元的豆腐汤 肉圆吃完再将汤汁倒入豆腐汤 搅拌后入口 人间美味啊!
: 北斗奠安宫附近就是北斗肉圆的精华区
: 有肉圆生 肉圆火 肉圆詹 肉圆瑞....各有一番风味
: 员林光明街也有两家很有名的北斗肉圆
: 离开南彰化就极少见到北斗肉圆的踪迹
: 南部的清蒸肉圆能见度还比较高一点
: 不过清蒸的就没那么好吃了
: 有没有北斗肉圆的八挂?
老实说什么XX肉圆那些都只是虚名而已 都是给观光客吃的
真正好吃的当然是屏东肉圆
不过为什么大家很少再说? 这样好啊就不会一堆人跑来抢排队
好吃的屏东肉圆首推马光中医后面 85度C对面那间
一颗也才没多少钱 加上一碗猪血汤 猪血沾酱,几乎可以打趴台南牛肉汤
以前还有一间在孔庙附近 肉圆的肉是用中药煮的 更好吃
说实在的还是清蒸够味,拿去炸吃起来跟轮胎一样 吃个肉圆还要这样咬干脆不要吃