[问卦] 茄子怎么煮最好吃

楼主: qq10011 (朕液从天而降)   2014-05-30 12:20:36
一般吃到的茄子料理都是切成一块块的
而且加上软烂的口感真的令人反胃
保持原本紫色条状不是很美观吗?
为什么一定要像小黄瓜一样切片呢
有没有茄子另类煮法的八卦?
作者: LiamTiger (Liam)   2014-05-30 12:20:00
放在五楼尿道凉拌著吃
作者: uhmeiouramu (优文老祖)   2014-05-30 12:21:00
红烧 没有第二个选择了
作者: aya16810 (深红眼镜)   2014-05-30 12:21:00
我都塞到五楼肛门里
作者: QQmn (QQmn)   2014-05-30 12:21:00
冒险盖
作者: sukeda (リーゼは俺の嫁)   2014-05-30 12:21:00
南部茄比较好吃
作者: kgb1019 (小凡)   2014-05-30 12:21:00
九层塔酱油肉酱茄子
作者: vickyshan (疯狂小精灵)   2014-05-30 12:21:00
紫色看起来好像有毒,我不敢吃
作者: bbdirty5566 (尊爵不凡蓝鸟40)   2014-05-30 12:21:00
塞五楼肛门烟燻才好吃
作者: zipizza ( )   2014-05-30 12:21:00
炸茄子超棒
作者: bigappleman (大侠爱吃麦当劳)   2014-05-30 12:21:00
生吃
作者: kivan00 (Kivan)   2014-05-30 12:21:00
沾蜂蜜,吃起来像哈蜜瓜
作者: XDXDXDXDDDDD (好笑ㄇ ⊙o⊙)   2014-05-30 12:21:00
包肉粽
作者: caesst85149 (cajhwunc)   2014-05-30 12:22:00
裹面衣下去油炸
作者: alan791203 (阿木)   2014-05-30 12:22:00
包在粽子叶里 用水煮
作者: hihimen (aa)   2014-05-30 12:22:00
加菜头跟排骨
作者: hokksapp (北海道札幌)   2014-05-30 12:22:00
味噌
作者: bigQQ (なんでや)   2014-05-30 12:22:00
麻婆茄子 超好吃
作者: asiasssh (灿绪)   2014-05-30 12:23:00
推荐你先把茄子冰起来 拿维力炸酱面 调味包加一加 加滚水等3分钟就可以了 超好吃的
作者: purpose (秀才遇到肥宅兵)   2014-05-30 12:23:00
今时今日,我还是那句话,问道于盲
作者: lebiged (lebiged)   2014-05-30 12:23:00
放在北部粽里面,应该会有一半左右的人说好吃
作者: cosmosET (嗯?)   2014-05-30 12:23:00
秋葵比较难吃
作者: kele1206 (胖)   2014-05-30 12:23:00
煮烂+统一肉燥面
作者: chiamin116 (Nika)   2014-05-30 12:24:00
鱼香
作者: after1 (aaaaaaaaaaaa)   2014-05-30 12:25:00
用粽叶包起来吃
作者: Leo4891 (Leo)   2014-05-30 12:25:00
裹粉炸 不然就 拌炒肉末酱料调味
作者: hank11235813   2014-05-30 12:25:00
你是说南部茄还是北部茄?
作者: flydragon198 (Richard)   2014-05-30 12:25:00
我煮茄子都改放糯米五花肉香菇和蛋黄,拿掉茄子后用
作者: e64503 (心情车站)   2014-05-30 12:26:00
茄子可以挖洞塞肉 在下去炸 变成茄饼肉 这是最好吃的
作者: flydragon198 (Richard)   2014-05-30 12:26:00
粽叶包起来煮
作者: KamijoToma (上条当麻)   2014-05-30 12:26:00
先裹粉炸油炸 接着怎么做都好吃
作者: wrqet   2014-05-30 12:26:00
有没有难吃的东西用炸的都变好吃的八卦?
作者: Syffence   2014-05-30 12:26:00
我做茄子料理都不用茄子 改放空心菜加大蒜
作者: DASHOCK   2014-05-30 12:26:00
我炸茄子都不用茄子裹粉改用虾子裹粉
作者: Atwo (A兔)   2014-05-30 12:26:00
唉唷 这边大家都喜欢吃茄子啊
作者: dragonrose (远离颠倒梦想)   2014-05-30 12:27:00
怎么做都好吃!
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2014-05-30 12:27:00
去皮切丝,当作生菜沙拉吃
作者: aaaa7788 (ScanJet)   2014-05-30 12:27:00
泡菜
作者: lingsk (尘俗过隙)   2014-05-30 12:27:00
洒上葱花~
作者: dsa3717 (FishCA)   2014-05-30 12:28:00
三杯茄子 清蒸茄子 卤茄子 炸茄子
作者: lingsk (尘俗过隙)   2014-05-30 12:28:00
老板~ 不要香菜
作者: unclefucka (冰不汁酱,酱不汁冰,难吃!)   2014-05-30 12:28:00
茄~ 妳有的茄吗?!
作者: lebiged (lebiged)   2014-05-30 12:28:00
我来分享一下茄子味增汤,先准备茄子切块,豆腐切块
作者: luelue (煞气a)   2014-05-30 12:28:00
鱼香茄子!!或三杯茄子~
作者: Behinderter   2014-05-30 12:28:00
荫鼓+蠔油+九层塔 / 切成薄片 烫一烫 伴着蒜头配酱油
作者: jjooeeyy (陈阿烧)   2014-05-30 12:28:00
沾甜辣酱,反正没粽子吃但甜辣酱都买好了...只好沾来吃
作者: wanphoon   2014-05-30 12:29:00
蒸一蒸 跟粽子味道差不多
作者: lebiged (lebiged)   2014-05-30 12:29:00
小鱼干油炸后沥油,味增干烧到颜色变深后放入豆腐和小鱼干
作者: e64503 (心情车站)   2014-05-30 12:29:00
http://ppt.cc/B~Dx 请爱用茄饼
作者: lebiged (lebiged)   2014-05-30 12:30:00
这就是一碗好喝的茄子味增汤了! 简单吧~
作者: lhsieh (不要问)   2014-05-30 12:30:00
茄子滚刀块炸透捞出,淋上蒜末酱油贰砂开水调开的酱汁
作者: bth060104 (阿B)   2014-05-30 12:31:00
转一转 泡一下牛奶
作者: casablanka (怎能不爱棒球)   2014-05-30 12:31:00
不管怎么煮 记得加爱之味甜辣酱
作者: KamijoToma (上条当麻)   2014-05-30 12:32:00
茄子直接煮超恶
作者: e7660239 (DL)   2014-05-30 12:32:00
当粽子吃
作者: seuil ( )   2014-05-30 12:32:00
颜色正确的人 把茄子用粽叶包起来就可以取代肉粽了
作者: cl4235614 (._. )   2014-05-30 12:32:00
你这个茄子
作者: yuigey6 (万物皆能启迪人心)   2014-05-30 12:33:00
茄子不管怎样都超好吃~~~
作者: flydragon198 (Richard)   2014-05-30 12:33:00
疖子颜色正确
作者: Sayd20   2014-05-30 12:34:00
加九层塔炒就很赞
作者: zeelock   2014-05-30 12:35:00
泡菜茄子
作者: e64503 (心情车站)   2014-05-30 12:36:00
记得第一次去传统市场买茄子老板问我是不是要买鞋子外省腔这两个音很像
作者: kauosong (如何一少年,匆匆已白头)   2014-05-30 12:37:00
水煮沾油膏就很清爽
作者: IDs (鲁蛇给偶闭嘴)   2014-05-30 12:39:00
准备一大锅水 水滚后放入茄子 煮一小时后把水倒掉 茄子丢掉
作者: Behinderter   2014-05-30 12:40:00
............
作者: IDs (鲁蛇给偶闭嘴)   2014-05-30 12:40:00
然后在煮一锅新的 放入味增 豆腐 鱼 海带 茄子味增汤就完成了
作者: dnek (哪啊哪啊的合气道)   2014-05-30 12:41:00
用叶子包起来下去蒸
作者: twtudou (降龙裸汉献针参)   2014-05-30 12:42:00
冰冻后去皮当冰棒吃
作者: GYGARY (我爱棒棒球)   2014-05-30 12:42:00
http://bit.ly/S9OAKg 评价不一XD
作者: wizard20 (吸吸)   2014-05-30 12:43:00
我不敢吃茄子,但吃了一次炸茄子之后,觉得好吃到爆
作者: rocky1975 (rocky)   2014-05-30 12:44:00
在对岸吃过大茄子剖半上面加点辛香料用烤的 超正点~
作者: silentence (小飞号:号:)   2014-05-30 12:44:00
裹粉炸了 就不会有那软烂的口感
作者: yaohungchung (yao)   2014-05-30 12:44:00
楼上内行 中国的烤茄子真的超好吃
作者: kevin31a2 (3等士官长 士兵督导长)   2014-05-30 12:46:00
作者: whhw (人有羞耻马无所谓)   2014-05-30 12:46:00
水煮之后订一份披萨 吃披萨 超好吃的
作者: pida (BTFU)   2014-05-30 12:49:00
ratatouille
作者: orz151426 (就问问呗)   2014-05-30 12:57:00
大家都不放茄子
作者: w6422613 (灯泡)   2014-05-30 13:02:00
不吃
作者: makapaka (你他妈我气质人妻啦)   2014-05-30 13:06:00
ratatouille一定要买到真正的节瓜 做起来才好吃我用小黄瓜代替来做过 好难吃....茄子烤成批萨最好吃
作者: aalfredwang (阿罴)   2014-05-30 13:08:00
蒜头爆香后参在一起红烧
作者: ppo7741 (阿甫)   2014-05-30 13:11:00
裹地瓜粉下去炸,你绝对会爱上它
作者: makapaka (你他妈我气质人妻啦)   2014-05-30 13:14:00
用炸的热量会很可怕 茄子抄吸油 满满一条都是油可以跟薄片 跟起司 番茄片 九层塔一起烤成批萨吃
作者: therain (^^)   2014-05-30 13:15:00
《红楼梦》茄羹,真想尝一次 http://ppt.cc/3Do0
作者: makapaka (你他妈我气质人妻啦)   2014-05-30 13:16:00
茄子薄点 起子用会牵丝的Mozzarella sauce用红酱青酱都可
作者: hohey (hohey)   2014-05-30 13:17:00
加猪绞肉一起炒,茄香打抛猪超下饭
作者: makapaka (你他妈我气质人妻啦)   2014-05-30 13:17:00
我每次做 讨厌茄子的儿子都大口吃光光
作者: therain (^^)   2014-05-30 13:17:00
打错字,茄“鲞”(ㄒㄧㄤˇ)
作者: PAULVC (魂殚)   2014-05-30 13:31:00
烤的刷烤肉酱
作者: hauhau (米勇!!!)   2014-05-30 13:40:00
没有
作者: pict404 (海龟羹稀饭)   2014-05-30 13:59:00
怎么煮都很难吃
作者: MrDisgrace (粪箱ONE买うの?)   2014-05-30 14:03:00
作者: Tmythic (爷)   2014-05-30 14:37:00
炸它!!!
作者: stu10011231   2014-05-30 15:10:00
怎么煮都不吃
作者: restartkate (谭烛竹)   2014-05-30 15:29:00
大概就搅烂放到南部粽里
作者: ooadd (煞气a弟弟)   2014-05-30 17:10:00
你个茄子!!!!
作者: narsas (莳萝)   2014-05-30 18:38:00
怎么煮都不吃+1..

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