金曲奖上刘福助唱的是台湾版嘻哈吗？
【上报／温宗翰／报导】
温宗翰 2018年06月25日 07:01:00
第29届金曲奖上，刘福助与熊仔、葛西瓦、麻吉弟弟、葛仲珊等人，共组“台湾早就有嘻
哈”主题，演出广受喜爱，因此被网友封为今年金曲奖MVP，引起极大讨论。然则，刘福
助唱的到底是什么？被认为起源自1970年代美国的嘻哈文化，难道很早就出现在台湾吗？
这当然是一场美丽的误会，虽然刘福助演唱的歌曲〈行行出状元〉诞生于1969年，盛行于
1970年代，与源自美国边缘社会的嘻哈文化，还是大有不同。嘻哈文化并不是一时一地的
创造，而是随着时代变化，由街头流行到全世界，从次文化渐渐进入影响主流市场，在这
过程当中，“说唱”（饶舌）只是其中一种表演型态，从服装、涂鸦、舞蹈、口技，乃至
于生活型态、身体节奏与文化身份等等，都能看到嘻哈所想要表现的文化意识。
金曲奖上刘福助演唱之歌词修改如下：
大姑伫块卖麻糬、二姑仔五金拍锁匙、三姑仔杂货卖茶米、四姑仔掠龙喷嗒笛、五姑仔尹
厝块卖电视、六姑仔市场块卖咸鱼、七姑仔粗勇做苦力、八姑仔伊厝块车螺丝、九姑仔伫
块卖鸡卷、十姑仔伫块卖圆仔汤、十一仔块卖卤肉饭、屘姑仔歌星电视台置混
大叔仔伫块卖水鸡、二叔仔伫块捡田螺、三叔仔伫块做土水、四叔仔会晓看风水、五叔仔
伫块喷鸡圭、六叔仔专门块舀肥、七叔仔伫块顾墓仔埔、八叔仔伫块卖面线糊、九叔仔伫
块卖酸醋、屘叔仔欠钱块走路
（附注：以上歌词皆依照作者原歌词用字方式整理，而非正式台语用字。）
https://youtu.be/yvtJk9Riruc
刘福助在舞台上所唱的，是他于1970年以本名刘睿腾编作的歌曲〈行行出状元〉，但他只
演唱了原曲中其中两个段落，并进行重新改编。虽然说是刘福助个人创作歌曲，但这首歌
主要曲调旋律并不完全是来自刘福助个人的创作，而是采用具有“台湾歌剧”之称，与嘻
哈一样源自民间社会的“歌仔调”。歌仔调普遍认为是二十世纪初源起于宜兰，将中国移
民带来的锦歌，与本土说唱艺术、戏曲表现进行整合，曲调丰富并非只有一种，〈行行出
状元〉使用的是歌仔戏经常使用的“什唸调”（或称杂唸仔、杂嘴仔）来改编为民谣曲风
。
杂唸仔是一种边唸边唱、似唸似唱的曲调，普遍用于歌仔戏与唸歌之中，能用轻快的节奏
，随着语言声调高低变化，快速地讲述一段冗长的故事，通常句子没有固定的字数，唱腔
与曲调转折也相当活泼多元。〈行行出状元〉这首歌主要是利用个人经验来讲述并介绍日
常生活中的各种行业，显然是以唸歌说唱的概念来进行改编，带有劝世意味。刚发行时，
有分两种版本，一为方瑞娥所唱的台湾版，另是刘福助于新加坡演唱的版本，内容稍有改
动，其他皆大同小异。
早期台语歌坛相当流行从民间歌谣与创作当中取材，改编日本歌谣、台湾平埔调、劝世歌
、歌仔调等等，借此亲近社会大众的生活记忆，往往这类歌曲都能广获好评。刘福助擅于
演唱这类民间歌曲改编的歌谣，也或许跟他加入大王唱片，拜师知名歌谣大师“许石”有
关。1957年在许石(注)更多指导下录制了民谣唱片合辑，演唱〈丢丢铜〉、〈卜卦调〉、
〈桃花过渡〉等歌曲，可以说开启了刘福助的民谣演艺生涯。
https://youtu.be/sG_V8u1VK0I
刘福助后来考进中广，于1960年代搭上台湾电影热潮，演唱众多电影主题曲，又以改编自
歌仔调的〈安童哥买菜〉一曲闻名。〈安童哥买菜〉原是常见于歌仔戏《梁山伯与祝英台
》的桥段，描写祝家仆人安童到市场上采购食材的过程，此段通常用“杂唸调”形式表演
，经刘福助与叶俊麟合作采集后重新改编演唱，有了不同的音乐生命；甚至也被国语歌曲
模仿重新组曲创作，缔下唱片佳绩。
刘福助以此曲闻名后加入台视群星会，并与华声唱片合作，推出《祖母的话》、《行行出
状元》等专辑，自此改编江湖调 （ 卖药仔调、劝世调）或杂唸调等具有劝世唸歌的曲风
，成了刘福助活招牌，除此之外，刘福助也擅于从民间生活中收集各种“盘喙锦”（顺口
遛），并将之融入歌曲之中，形成具有民俗特色之创作歌曲；金曲奖上演出的〈行行出状
元〉就是杂唸仔与盘喙锦的结合，充满趣味与俚语韵味。1970年代以后，他进入歌厅秀表
演，也与猪哥亮经常合作，这种能够讲述故事，又可以有诙谐逗趣演出互动的歌曲，引起
相当大回响，他甚至也引进牵亡歌进行改编，说学逗唱、胡撇仔，都让许多人感到笑料百
出，印象深刻。
虽然1980年代以后他曾因为养兰花经商失败，消沉一段时间，但后来的付出，却仍然可以
用过去这种特殊的演唱方式，获得奖励，并且也陆续主持歌谣节目，重新再出发。
https://youtu.be/GTojUFLy33o
对台湾传统表演艺术较有认识者会知道，刘福助或许并不是台湾民间传统唸歌、说唱艺术
的“祖师爷”人物，至少以战后发展而言，许多知名老艺人比如客家族群的苏万松，以客
家民间唱唸歌谣为主题发展，独特的唱腔曲调，甚至发展出“苏万松调”；或如现已为文
化部登录为人间国宝艺师的杨秀卿，以及早刘福助一年出生、出道，并以劝世歌闻名的黄
秋田等，都是远较他有更多传统演出形式，在民间唸歌闻名的知名人物。但刘福助却是少
数能将传统歌谣以新型态编曲，采取综艺与流行音乐的形式打入歌坛之佼佼者，与采用传
统表演形式演唱者完全不同的方式，来推广扩展台湾传统民谣。
刘福助在第29届金曲奖所唱，是将〈行行出状元〉改编成嘻哈曲风，严格说来，是一种结
合嘻哈元素的音乐演出。某种层度而言，饶舌音乐对文辞与腔韵的专注，确实跟唸歌形态
的歌曲颇为相似，虽然不同却有生命情境上的相似性，尤其我们若从整体台湾音乐发展史
来看，在战后国家语言政策创造的主流音乐发展底下，这种原本于庶民生活当中广受喜爱
的唱念文化，虽然广受民众喜爱，在体制发展上其实受到许多限制，甚至有一段时间都是
在民间场所、歌厅秀才能获得大量演出机会；正一如嘻哈音乐过往常受到主流文化歧视、
嘲弄一般，两者可以说都是从民间生活当中挺立过来。
唸歌不见得可以完全看作台湾版嘻哈，但刘福助年近八十，仍奋力在舞台上尝试民谣的新
编曲风，让民谣用最新的方式重新展现于世人，传承台湾的说唱表演，要说他是台湾版嘻
哈-说唱音乐祖师或许也不为过。
原文:http://think.folklore.tw/posts/3595
https://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=43319