真的好海鲜餐厅可以说是北市最知名的高级海鲜餐厅之一，从前在大安森林公园附近的时
候就相当知名且深受政商名流和艺人喜爱，至今已经20多个年头
这次来吃的是婚宴试菜。虽说婚宴试菜感觉会比较很多间，但其实我们也就只有试一间而
已XD 单纯只是想要试试看到底有没有比一般五星级饭店好吃很多。毕竟选了场地相对于
饭店没有那么完美的餐厅，食物再不好吃就没有选择的必要了
由于婚宴的形式属于比较单纯的家宴人数不多，预计大概就是5-6桌左右而已，所以才有
考虑直接选餐厅的想法。不过在问了几间原本心仪的餐厅后(EX: 天香楼、大三元等)都不
太满意，后来就想说来这边试试吧!
图文好读网志版: https://roakuo.com/2018/08/reallygood-seafood.html
这边的B1场地刚好可以容纳六桌左右，如果需要增加还可以开旁间的包厢扩充，对于我们
来说相当合适。虽然场地不比五星级饭店华美，不过简单、大方、干净还算是不错，而该
有的设备和布置也都有，所以就决定来试菜啦
婚宴菜单如下，说真的价位甚至比部分五星级饭店还要来的高，而且这价位是一桌10位而
不是12位
后来发现婚宴基本上和桌菜菜单完全相同，只差在多一道炸汤圆而已。所以其实想一想根
本没有分什么婚宴菜色，就当作是来自由选配菜色的试吃就好XD
接着开始吧! 我们只有两个人去吃，预约告知是想要试菜。现场可以和接待主任讨论需要
吃哪些菜色，价格再去作决定这样。由于是试菜，所以在份量上和实际桌菜/套餐应该是
不太一样 (今天吃的大多为一人份的大小)
坐定之后桌上是摆放整齐的Wedgwood骨瓷餐具，服务人员会递上热毛巾擦手，此外也会奉
上热茶 (个人觉得在服务上相当不错)
午间套餐(假日)我记得最低好像是880+10%左右，贵的到有到3000多好像，真的贵果真名
不虚传。另外可以看到套餐里面的菜色基本上对应桌菜菜色，像是过桥活鲍鱼、蒸龙虾和
蟹肉焗白菜等
(要划算的话推荐商业午餐)
首先是综合生鱼片，味道细致油花也不错，基本上是在比较高级日本料理店可以吃到的味
道。但是这个份量可能不能用小来形容，要用迷你XD 完全是走一个精致路线
过桥活鲍鱼，本间餐厅的招牌菜之一。使用新鲜的鲍鱼刨成片状后在上桌时淋上老母鸡汤
头烫熟。鸡汤味道很鲜、细致浓郁但是几乎没有浮油在上面，反而有种新清感。当然鲍鱼
超软嫩没话说，相当好吃
香酥鲜虾卷，外皮炸的酥脆内馅口味细致。附赠的芥末酱味道很强但搭配生菜和虾卷夹在
一起吃味道意外的和谐，也是好吃。我个人觉得比明福台菜海产的虾卷好吃，不过女友持
相反意见就是XD
其实吃到这边我们可以发现，真的好是走一个法国料理路线，菜色相当精致但是份量真的
比较少一些。不过在小量多样的攻势之下其实还是渐渐感觉有吃到东西啦
(桌菜不含甜点水果也有10道菜，应该是还行)
我个人最期待的龙江脆皮鸡，因为这没有一人份所以直接点了半只
这道菜也是招牌之一，实际品尝之后也不负期望的好吃。和纸一样薄的脆皮吃起来酥脆不
油腻，肉的部分非常香、多汁不会有鸡肉的柴感，非常推荐!
佐上细致的白胡椒盐更添风味。而且这胡椒盐不会很咸，即使不小心加多了也不会毁了鸡
肉 (今天这餐份量不足的地方就在脆皮鸡补回来了)
焗白菜算是在港式餐厅很常见的一道菜，这边强调以纯牛奶制作不加奶油。吃起来的味道
的确和常见的风味不太一样，有种醇厚的奶味。而里面蟹肉、干贝份量十足，很有诚意，
白菜在焗烤后居然还有保有脆度令人惊艳。除此之外里面还有放咸蛋黄添增风味，我个人
也是很喜欢这道菜
这边樱花虾米糕的Size也是小巧可爱，米糕入味但不油腻且香气十足，在整体口味上平衡
感很好。不过饭的部分是属于比较糊一点的那种，我个人比较喜欢粒粒分明款
最后是甜点和水果，基本上就是还不错但无比较特别之处啦
结论来说我觉得这边的菜色比起差不多价位的五星级饭店算是有特别之处，毕竟不会是固
定的焗龙虾、猪肋排/牛排、季节时蔬和鸡汤 (即使是万豪、艾美寒舍也是)
婚宴菜色还是自家的招牌菜为主，口味上面也相当不错。我想比较大的疑虑就是价格和份
量上可能CP值比较低，场地不如饭店气派吧! 但如果着重在吃上面，真的好的确是间值得
考虑的餐厅