[问题] 帮我比较喜饼:永安江记、日兴堂、旧振南

楼主: venusscar (我爱Dior)   2016-11-07 18:22:16
文章很长,选个喜饼选了半年还没决定好,已哭。
原po高雄人,在台南生活十年,
从小就想着长大我的喜饼要选旧振南,
我们家很爱中式喜饼,
尤其是古早肉饼,
吃得到脆脆的冬瓜块和肥肉的那种古早味肉饼!
但现在南部根本找不到那样的肉饼了,
真的找不到小时候还有阿公那个年代的味道,
以前湖内有位老爷爷做得非常非常非常好吃,
所有70岁以上的老人吃到都会不管自己是不是高血压高血脂或会不会中风就狂吃好几块,
一天吃一斤也可以。
我自己也好爱那样的饼,
所以我非常非常非常努力在寻找也非常重视,
毕竟一生我只有一次选择的机会。
而我的同龄朋友们也都爱中式大饼,
目前60户亲友,只有10位选西式。
而我和父母目前的“共识只有”:
***一定要送六大饼礼盒。
本来只有吴记与旧振南在比较,
但是
目前:
吴记已经出局
旧振南我妈觉得好吃,
我爸没说什么只是狂嫌吴记的油骚味,
旧振南可以让我们嫌弃的有:
一、肉饼不是肉饼,都是五谷糖浆。
二、绿豆椪的皮太酥,完全无法完整的送入口中,应该说刀子对切下去那块饼就四分五裂
了,可惜它的馅是实在的绿豆香与猪油味。
但它的乌豆沙我爷爷那辈(85岁up的一群老人)非常非常赞赏,
原以为就是旧振南了......
作者: blueberrysun (说的永远比做的还简单)   2016-11-07 21:21:00
还没结婚时我妈就指定要日兴堂,后来连我老公也爱吃我是买一斤状元饼+六个圆形小饼,份量很扎实...

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