※ [本文转录自 Miaoli 看板 #1gGetsVA ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
标题: [食记] [后龙] 台湾宝岛面线站(肉圆) ～7/1起涨
时间: Mon Jun 29 23:23:29 2026
[后龙] 台湾宝岛面线站 ～新增肉圆 ～7/1起全品项涨5元
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　　后龙的台湾宝岛面线站是2023/8开幕。
　　卖的主要产品是面线，另有卖甜不辣、卤肉饭。
　　（其他县市有以宝岛面线站为名，也有颇多则是宝岛甜不辣面线。）
　　面线与甜不辣，不是我特偏好的小吃，故也就没有上门拜访过。
　　是少见中午出外觅食经过，见店门口立“肉圆”旗帜，才特意走近去看。
　　价目表上写的是“水煮肉圆”，只曾在新竹的甜不辣店吃过水煮新竹肉圆。
　　但看旗帜上的肉圆图，不像是新竹肉圆，与店家确认过是类似彰化肉圆。
　　故肉圆算大颗（一颗40），而非新竹肉圆或蒸肉圆偏小颗。
　　其他宝岛面线站颇多有卖肉圆。查Google店家图一般没特别标一份几颗。
　　　　　　　　　　　　　　　（新竹肉圆大多一份两颗，不一定标颗数。）
　　但有的有另标明是炸的大颗，有直接标彰化肉圆，另有标台中东山肉圆。
　　虽不确定“宝岛面线”相关店家的肉圆来源是否一致，但应都属中部肉圆。
　　只是写“水煮肉圆”，后龙这家应是独一份的吧！
　　新竹县市的肉圆绝大部分是新竹红糟肉圆。
　　在新竹想吃炸的非新竹肉圆，也许可以找一下“宝岛面线”相关店家吧！
　　后龙的台湾宝岛面线站，一开始是没有卖肉圆的。
　　价目表上“水煮肉圆”位置原本是“粉肠汤”，但似乎早早就贴空白没卖。
　　但肉圆并没有很早就填补空位，好像是去年中才开卖吧！
　　六月初才注意到这里有肉圆，但六月底店家贴出价格调整。
　　这家台湾宝岛面线站三年来迎来第一次调涨：7/1起全品项涨5元。
　　类似彰化肉圆，是大颗的。
　　价目表写的是水煮，看店家是从汤锅捞起肉圆，也有压肉圆的步骤。
　　估计是像一般油泡肉圆压掉多余的油，把肉圆皮上的水分也压掉一些吧！
　　肉圆看起来有些油光，估计是酱料，吃来是无油腻感的。
　　酱料非中部肉圆大多有白甜酱，也非新竹肉圆较常给的甜辣酱。
　　似乎是甜不辣酱再调制过的，加上橘红辣酱，整体滋味颇不赖。
　　肉圆皮是有些厚度的，但不算过厚，也不会全是皮而显得少馅。
　　皮Q软略带弹牙口感，还算喜欢的类型。
　　内馅有笋丁，口感也行。
　　可惜肉馅虽是小块小块结成团，吃来却有些绞肉感，非我所偏好。
　　后龙台湾宝岛面线站的肉圆，没有超合胃口。
　　但它的易买程度、价位，就优于后龙其他间肉圆，是可以尝尝的品项。
延伸阅读：[苗栗后龙] 关于美食的顺口溜 VS 食游记连结
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