新竹竹北 涓豆腐 ～小菜任吃/寿星送炸鸡
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好像有条板规　是若享有与第三方(网站)优惠　需列广宣　故先列广宣
但本篇并非为厂商邀约试吃文
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消费时间：２０２５／０８
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　　涓豆腐的会员寿星送炸鸡兑换券，从Line改独立APP一直都有。
　　是2023/5起改以豆府铁粉卡APP发劵，除了涓豆腐，还有豆府集团其他六品牌
也都有发寿星赠品劵。
　　三年各品牌的寿星里都没改，不过各品牌的低销有改过。
　　涓豆腐的寿星礼一直是豆府集团里最划算的。
　　且在竹苗据点（新竹巨城、竹北远百、苗栗尚顺）也最多。
　　即便无寿星礼，就用餐皆附：韩式小菜、麦茶、甜品，也超赞的。
　　麦茶（一桌一大壶可以续）、甜品（豆花淋黑糖、花生碎），没改过。
　　（甜品似乎可以选无糖，但不知触发店员询问的点为何，没被问过。）
　　小菜是吃到饱，一个餐期有五种小菜，小菜会更换但不知更换频率。
　　吃过完全没更换过的是泡菜、海苔。
　　豆芽、甜不辣，之前吃过，都算是不错吃的小菜。
　　首次吃到的醃萝卜，虽说不如点韩式炸鸡所附的醃萝卜那般雪白、晶莹剔透。
　　颜值不同的醃萝卜，调味也不同，不同的酸甜可口，有微妙差异的脆口。
　　是很解腻的一道小菜。
　　涓豆腐用餐可以单点韩式嫩豆腐煲系列、韩式石锅饭系列、
　　　　　　　　　　　韩式经典系列：精选前菜、特色料理、主厨推荐。
　　另有多人组合可供选择。（菜单）
　　寿星礼还是韩式炸鸡（358），还是六款口味，不过单点售价陆续有调涨。
　　点过蜂蜜蒜味、辣味，在原味、酱味、肯琼酱、洋葱白酱中选了肯琼酱。
　　看官网介绍，肯琼酱是黄芥末＋韩国辣椒酱＋蜂蜜去调制的。
　　不像辣味、酱味、蜂蜜蒜味，酱是整个巴住炸鸡。
　　肯琼酱与洋葱白酱，应都是淋部分酱汁在原为炸鸡上，还另给了一小碟酱。
　　酱没有整个裹在炸鸡外，炸鸡多了些酥脆感，再沾些许肯琼酱，风味好又有
鲜嫩鸡肉，这款还算喜欢。
　　吃过的口味排行是蜂蜜蒜味、肯琼酱、辣味。
　　目前嫩豆腐煲有18款品项（298～378），每一品项有1～4种选择。
　　官网上有两品项是新品，但不知新增或替换掉哪个品项。
　　这次点的是刚好低销（298）的野菜鲜菇嫩豆腐煲。
　　是素食，没有肉品或海鲜的选择。
　　官网图片，看得到的内容物是青江菜、南瓜、玉米笋、鸿喜菇、蛋、杏鲍菇、
胡萝卜、豆腐。
　　但实际的野菜鲜菇有些差别。
　　没有肉的豆腐煲，蛋也是另外附上，感觉汤头较不混浊。
　　吃来较清爽些，但单喝部会过淡，配小菜也不至于有累加的重口味。
　　点嫩豆腐煲，有附赠韩式石锅饭（88），还是没加价点其他石锅饭。
　　送上桌隔好久才掀盖，但可惜这次没有锅巴。
　　虽然饭好挖不黏底，饭算Ｑ弹好吃，只是少了锅巴的口感香气。
　　之前都是在巨城吃涓豆腐，这次改到竹北远百。
　　装潢座位感觉没太多差异。
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新竹县竹北市庄敬北路18号7楼　03-5509696　
11:00～21:30／22:00　最后点餐时间为餐期结束前一小时　
全时段用餐时间限90分钟　一成服务费　配合巨城集点／支付