造访日期：2025.9
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前面为饭店住宿心得，食记在中后段，还有Stumptown Coffee Roasters~
这里有好几间餐厅，有Piopiko墨西哥菜、Mr. Maurice’s Italian、Mr. Maurice’s
Rooftop Bar跟这间从农场到餐桌的Kosa，主厨是Katy Cole。线上订位也很方便，官网都
有连结跟餐点内容。
餐厅有点不好找，走进去别有洞天！
这面景观也太美了吧，好像瞬间来到什么阳明山山上，我们刚坐下的时候还看到斑鸠。
午间套餐是5000+10%，觉得很划算，9月刚开始提供秋天的季节菜色。
这里有欧美服务生~他说他们佛卡夏是自制的，可以续。我选的前菜是真鲷生鱼片，另一
个是煎舞菇。
香煎䲠鱼配栉瓜、烤番茄与马铃薯泥。䲠鱼是土魠鱼，朋友说新鲜的土魠鱼料理不好找~
很喜欢
京都产鸭胸香煎，搭配绵密的葱风味炖饭、菠菜、秋季水果与山葵菜。鸭肉多汁好吃～
柚子巴斯克，迷你可爱，还有枫叶点缀
梨子跟小荳蔻蛋糕
这个灯的挑高感很大器~刚查了一下才发现2024年年底的Noma Kyoto快闪就是在这个空间
办的，只是有特别请设计师重新装潢，家具也都不一样，所以看不是很出来。
红茶真的好好喝，让人印象深刻~冰块感觉得出来是精挑细选，还会给糖水跟鲜奶，午餐
之后有预约染发，喝得很赶好可惜XD
我是真的不知道朋友订位的时候有打勾说要庆生，本来想说吃个午餐不要麻烦人家，精美
水果盘还有插蜡烛，也是这次庆生唯一吹的蜡烛～