餐厅名称：全兴蚵仔大肠面线
消费时间：2025年/5月
地址：台湾新北市泰山区明志路一段300号
电话：+886 930 034 384
营业时间：10:00 - 19:00 (周一公休)
每人平均价位：80 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：综合面线
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/07/quanxing-vermicelli.html
2025年5月15日这天中午
打算来到台湾新北泰山的
全兴蚵仔大肠面线买午餐
全兴蚵仔大肠面线的地址
是新北市泰山区明志路一段300号
最近公共汽车站是下泰山岩
我这天约12:00前来
点了外带的大碗综合面线，80 TWD
并且帮家人外带一份
小碗的综合面线，65 TWD
这里点完餐后要先付款
只能使用现金支付
不收信用卡或行动支付
这里内用似乎会快上不少
外带的话店员跟我说
需要等半小时左右
因为要等上一阵子
我就去附近的公园粉条甜品店
吃个粉条冰消消暑气
点完餐后吃完粉条冰
隔了半个小时回到全兴蚵仔大肠面线
顺利拿到我的综合面线了
返回家后就赶紧趁热享用了！
大碗和小碗的大小差别则如上图
这里的综合面线
里面的配料有大肠头/蚵仔/肉羹
还有放入香菜及蒜泥
面线汤头搭配小辣
喝起来微微辣度很开胃
面线略带粗扁状口感不错
蚵仔有稍微裹粉
吃起来鲜味十足又很饱满
而且给的数量蛮大方的
这里的大肠头更是尤其推荐！
切的很厚实且口感软Q有弹性
吃起来非常过瘾！
而肉羹的部分瘦肉居多
很有实实在在的肉感
不会都只有浆的口感！
全兴蚵仔大肠面线的综合面线
搭配蒜泥乌醋香菜辣椒
喝起来相当舒服好入口
且用料真的很丰富又扎实
个人尤其推荐这个大肠头
厚切吃起来弹性非常赞！