[食记] 桃园中坜区。PIZZA FACTORY

楼主: larle (岌岌可危)   2025-08-13 15:23:18
餐厅名称:PIZZA FACTORY
消费时间:2025年/8月
地址:桃园市中坜区中山路363号
电话:03-4937988
营业时间:11:30-14:30, 17:00-21:00(六日中午到 15:00)
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2025/08/pizza-factory.html
  以前发现这家披萨店时,总觉得兴趣缺缺,还认为或许撑
撑不久,结果多年后人家根本屹立不摇。为了赎罪(谁理你)
,加上发觉有抄到员林分店的情报,便打蛇随棍上。
  店内桌数不少,但桌与桌间隔够宽,不会太拥挤。室内音
乐加上客人聊天的声音,环境稍嫌吵杂。
  餐点以披萨、意大利面及炸物为主。内用有提供开水。
餐前面包佐松露奶油酱 65元
https://i.meee.com.tw/IDXXYDB.jpg
虽然主餐可加价搭配套餐,但因对饮料没兴趣,索性单点
餐前面包。面包就一般软法气质。松露奶油酱的松露味不算重
,比较像一般蘑菇酱,酱料是冷的有点可惜。这道整体气质跟
“1998 PASTA HOUSE”的焗烤蘑菇沾面包很像。
经典四种起司披萨 330元
https://i.meee.com.tw/BQ1rvnt.jpg
  原来抄得的披萨推荐为“大四喜”,只是“大四喜”里可
选择的口味刚好不是想要的,加上怕战力有限,便先点单一口
味。
披萨饼皮带点厚度,走软而带嚼劲路线。有烘烤香气,无
脆度,没有软到需要卷起来吃的程度。不清楚四种起司是哪四
种,牵丝效果一般,但起司的奶香和咸香个人挺喜欢。
奶油起司培根意大利面 230元
https://i.meee.com.tw/CvhxOBq.jpg
  意大利面面条咬劲尚可,奶油起司酱浓郁咸香。培根无特
色,其它配料主要为蕈菇切片。
咔啦鸡翅+鸡腿 135元
  鸡翅加鸡翅一百多元有点贵。外皮酥脆无油,内里软嫩但
无汁,有醃入味。一旁附的仅是黑胡椒而非椒盐。
  整体而言,这里的餐点滋味可接受。推荐可考虑“大四喜
”披萨,除一次尝得四种口味外,价格也比单一口味的披萨友
善些。

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