[食记] 南投埔里镇。埔里古早味烤玉米/家乡烤肉

楼主: larle (岌岌可危)   2025-02-18 22:21:12
餐厅名称:埔里古早味烤玉米
消费时间:2025年/2月
地址:南投县埔里镇南盛街、东华路路口
电话:0917-245317
营业时间:17:00-23:00, 周二三休
餐厅名称:家乡烤肉
消费时间:2025年/2月
地址:南投县埔里镇北环路230号
电话:0936-398168
营业时间:18:30-01:00, 周一二三公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2025/02/blog-post_18.html
每次出门旅游最期待宵夜,因为可以自由意志觅食。这晚
先来第三市场夜市的烤玉米,为免久候先打电话订,结果订到
最后一支玉米,老板算我便宜只要五十元。
https://i.imgur.com/ymBTvTo.jpeg
这里用的是糯米玉米,口感偏Q,嚼到最后嘴巴有点发酸
。或许最后一支玉米有先烤起来放,吃起来是冷的(订餐到取
餐只花十分钟),比较没感受到炭火香。刷酱感觉以酱油咸香
为主,个人偏好麻酱、花生酱、酱油、沙茶酱及辣酱等那种厚
厚一层刷酱包覆的烤玉米。
离开烤玉米后,接着来到家乡烤肉。同样先电话订餐,老
板会告知取餐时间(这天候餐约半小时),而且估计时间挺准
确。
米血 20元 甜不辣 35元 豆干 20元 香菇 25元
https://i.imgur.com/Ytopc2G.jpeg
米血软Q,不会像很多店家烤得干硬。
甜不辣厚实有弹。
豆干个人很推,豆干内里软嫩,尝得到豆香。
香菇同样把弹嫩感保持的不错。
鱿鱼 150元 猪肉卷 45元 鸡腿 100元
猪肉卷的猪肉片扎实,葱卷水分很足且不呛。
https://i.imgur.com/4SXObuo.jpeg
鸡腿同样不会烤得太干,可以感受到腿肉的弹实。
https://i.imgur.com/0orvrVO.jpeg
鱿鱼很大支,鱿鱼脚有嚼劲,身体则软弹易食。
店家的酱汁咸中带甜,烤完后会喷上柠檬汁,因此又添些
酸味。这部份很看个人喜好,自己比较不爱。另外烧烤香气不
大明显,几乎都在吃酱料的味道。

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