餐厅名称：江西风味外省面
消费时间：2024年/12月
地址：台南市东区青年路257号
电话：06-208-0462
营业时间：周一~周日11:00~14:00 16:30~20:00 周三公休
每人平均价位：约70元
可否刷卡：否
有无包厢：无
网志版 https://little15.pixnet.net/blog/post/51011344
台南小吃-江西风味外省面是我从学生时期就有吃过的老店，它最厉害的是独一无二的日
式锅渣，非常特别。
另外，这次也有点蛋包饭和羹，羹的配料丰富，口味相当不错。
(我感觉江西风味外省面是不是有换人经营，还是老板年纪大了把菜单精简化，不然菜单
怎么改这么多，以前的面、卤味都不见了)
2大1小在江西风味外省面消费140元。
江西风味外省面店外观
位于青年路跟前锋路的转角处，这边有一家很有名的水饺之家，便宜大碗，也是我学生时
期的爱店之一。
江西风味外省面用餐环境
先提醒大家，它的用餐环境没有很干净卫生，因为它就是一个在路口的开放空间，所以旁
边会有很多车辆经过。
酱料区
有个很像辣椒酱的...不是很想用
江西风味外省面菜单/江西风味外省面价目表
我有询问店家日式锅渣是什么东西啊，感觉好像肉圆的皮，但又有点像碗粿之类。
上面还有鱼卵装饰，外皮会酥酥的像锅巴，但里头是软软热呼呼的米粿感，我觉得好好吃
。
蛋包饭份量偏少，口感很湿润，番茄酱加的很用力，没有很喜欢。
我觉得蛋包煎的破破的...技术有待加强...
羹面的配料算多，但同样份量偏少，味道同样是台南口味咸咸甜甜，还不错。
江西风味外省面的日式锅渣真的非常特别，推荐大家来吃吃看。