餐厅名称：蒙哥蚵仔煎+陈亿粿条店
消费时间：2024年/9月
地址：(蒙哥)539 Phlap Phla Chai Rd, Pom Prap, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok
(陈亿)442, 9 Khwaeng Samphanthawong, Khet Samphanthawong, Krung Thep Maha Nakhon
营业时间：(蒙哥)1100-2030
　　(陈亿)0800-2400
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71374033
下午抵达曼谷时因为整天还没吃饭，就先前往中国城逛一下，
试了靠近地铁MRT的蒙哥蚵仔煎，再到附近最知名的陈亿粿条，
最后买盒路边炭烤鱿鱼，酱汁爽辣够劲，真的是来中国城就该顺道一尝的夜市小吃。
第一站蒙哥蚵仔煎，到这里主要就是吃脆煎(Orluo)，由潮汕的蠔烙传入，
不过成品相貌明显也不太相同，这里的做法是将粉浆用大量油半煎炸而成厚脆饼，
几乎就是吃一个脆口、没有其他优点，再铺上肥硕的蚵仔与芡汁，
蚵仔鲜味偏淡而口感嫩滑，因为上下并没有什么融合感，
所以没有对到我的喜好，加了甜辣酱匆匆完食。
另外点了一份最小盘的燻鸭胸饭，燻味平板酱汁甜腻、鸭肉品质一般，
毕竟是小吃店不能对这类料理苛求，当然就没吃完了，尝个味道罢了。
陈亿粿汁浓浓胡椒香气的汤头我是蛮喜欢、粿条颇有弹性，桌上还放了泰式调料，
把汤喝小半时加个一大匙下去，多了酸辣的风味更有变化，不过，加太多会被辣到，
至于内脏类的气味还是不够满意，台湾小吃店的猪内脏比较令人安心，
敏感的人选料时最好避开，吃酥肉或肉末即可。
题外话~后来去Mr. Jo觉得烧腩还属于路过可以吃吃的，那碗粿汁相较陈亿逊色多了！
而陈亿的卤猪脚算是直球型的香料味，不算差~可惜有点太咸，最小份的也是一大盘，
我一个人尝个味道不吃完了，还是Charoensang Silom较对我胃口。