[食记] 台北 黄大隆广式鸡煲

楼主: thudadai (三高)   2025-01-06 00:34:15
餐厅名称:黄大隆广式鸡煲
消费时间:2024年/11月
地址:台北市信义区忠孝东路五段71巷18号
营业时间:1200-1500 1700-2200
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71384302
[照片记录]
无良友人约我来吃鸡煲,先是点大锅错做成小锅,再来点牛小排又错上成板腱,
火锅料塞满整桌~盘子快从边缘掉下去也没在理会,
一年去上百家店极少数吃得如此无言以对,撇除外场因素,
用海南灯笼椒辣酱炒鸡肉做成的汤底我还蛮喜欢,酸酸辣辣,
不过以流程与服务应对,我确实是无法再访~~
(招牌鸡煲,尚未放料前的汤底最浓郁,酸辣好味,那罐海南灯笼椒辣酱开价3xx,自行估
狗查了售价吓一跳~~)
(各式火锅料就正常,我个人认为这鸡煲单纯一点吃最好,要煮其他料恐怕要挑一下合适
的)
(不晓得是否烧鸟店的提灯这一两年在社群网站被广泛发图,连这里也弄一道鸡腿肉+卵黄
..)

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