餐厅名称：川火成都烧烤
消费时间：2024年/9月
地址：台北市大安区忠孝东路四段170巷6弄7号
营业时间：1700-0200
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71368471
[照片记录]
好友相约探探小膳香火锅的新作，以人均大约1k吃得算是尽兴了，
几道"江湖菜"几乎大伙都喜欢、够味不死板，至于烤串种类较多则更见仁见智，
我觉得羊肋条、香菜牛、鱼片、牛胸油、烤卤猪蹄等不错，当天白虾品质意外好，
老板阿梁后来现身说到上次在小膳香，我们吃的酸菜鱼只有他在时才能做
(恐怕是全台最好的新鲜红条版本?)，所以若是他人在川火，小膳香就无法订鱼~
(自贡仔姜牛蛙、江湖火爆黄喉、生爆土鳝，三盘江湖菜口味有变化、舒爽不已，辣度已
达我能承受的八分，唯土鳝"刺感"比较重，10个人share可考虑点两份)
(香菜牛肉)
(烤黄喉，就是心管)
(水果玉米，一颗颗串起来的)
(土豆片、莲藕片)
(牛胸油，很香~油渣籽的香味，后来又加点)
(烤脑花)
(鱼香味烤茄子)
(醋溜包菜、烧椒皮蛋、泡椒藕丁)
(烤鱼片、羊肋条，鱼片走一个类酸菜鱼味?)
(烤白虾，品质意外好)
(茅台排骨)
(烤卤猪蹄，这用剪刀才有办法分食，烤过的皮焦香带脆)
(烤馒头)
(小姨子豆腐，弄了一些辣肉酱)
(大邑咸猪肉，这个好吃，上次在小膳香吃过)
(烤芍皮，表面有酥、包洋葱等馅料，但是调味太咸了点)
(猪鼻筋、月牙骨、鸡颈肉、鸡踝骨..等)