[食记] 曼谷 吃饭吃鱼 Kub Kao Kub Pla

楼主: thudadai (三高)   2024-12-17 22:09:09
餐厅名称:吃饭吃鱼 Kub Kao Kub Pla (Terminal 21 Asok)
消费时间:2024年/9月
地址:Terminal 21 Asok Alley, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok
营业时间:1000-2200
可否刷卡:可
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71348401
第一天晚上因为很累不想乱跑,就近在旧Terminal 21的分店吃些东西,
菜只有点了四道,但以单份的量一个人还是偏吃力,至少3~4人比较刚好,
虽说是在曼谷各大商场常见据点的连锁(2009经营至今),菜品却有一定质感水准,
放在台湾的泰菜餐厅几乎可以横著走了,目测至少半数当地人,聚会或单独来的都有。
店名叫做吃饭吃鱼,可惜实在不愿意一个人点整尾鱼、太累了,
品项非常之多,选择困难症发作,大约翻了20分钟的菜单(附中文),
好在外场也不会来催,点了冬荫功(浓汤)、虾仁柚子沙拉、蟹肉煎蛋、
泰式酸辣海鲜干捞粉丝,这次吃完只想着如果有机会至少三个人来吃,想多点几道尝试。
冬荫功料足、风味扎实带劲,光这就可以配两碗饭,柚子沙拉味道平衡非常好吃,
铺上炸过酥软的小虾仁、香气丰满,柚肉则多汁酸甜,
调酱不太抢味、明显带微辣的红油感,
这让我想起上次苏可泰Khao客座的柚子沙拉,价格大约这里五倍,
味道则较逊色(但已是当日佳作),蟹肉蛋卷1,200泰铢为菜单最高价(痣姊的八折),
上桌时有点后悔~其实蛮大一条、足三人分食,这种蛋卷全熟是自然,
就看最外圈会不会过老过干,火候觉得还行,中间的蟹肉块够饱满诚意,带有汤汁,
总之偏直球型料理,我个人吃过就好,
不过最后的干捞粉丝又是一槌子,重口味的人会被打得很舒服。

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