餐厅名称：食在乡天然酵素臭豆腐
消费时间：2024年/10月
地址：717台南市仁德区中清路192号
电话：06-2498306
营业时间：11:00–14:00 / 17:00–21:00 (每周一、二公休)
每人平均价位：80元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：炸臭豆腐、药膳豆腐煲
官网：https://shizaixiang.weebly.com/
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店门口
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菜单
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炸豆腐(小)(荤)60元
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因为很爱吃蒜头，所以点了荤的炸臭豆腐，
外皮看起来炸得很硬，但是咬下去非常的酥脆，里面跟嫩豆腐一样嫩绵，外酥内软。
胡椒盐的份量撒的恰到好处，
台式泡菜吃起来清爽脆口，够酸够入味，
是我目前吃过最喜欢的口味与口感，臭豆腐和泡菜很都好吃。
药膳豆腐煲80元
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药膳汤头很浓厚，刚好天气开始变凉了，喝起来很暖心滋补，
里面没有素料，很有很多蔬菜切片，南瓜、红萝卜、白萝卜、大黄瓜...等，
臭豆腐也给的很多块，整碗份量很多。
内用环境很干净，冷气也凉爽，之后还有再来吃了好几次。