餐厅名称：大陆饺子馆
消费时间：113年/11月
地址：花莲县光复乡中正路一段45号
电话：03-8701620
营业时间：中午11:00-13:50 晚间17:00-20:00
网志图文版：https://kuokuo.tw/hualien-chinadumplings/
位于光复火车站前的大陆饺子馆，应该是这附近最具代表性的老字号商家之一，用餐尖峰
时刻往往都是高朋满座。而今天日常用餐系列持续更新，要带大家来这一间在地饺子馆坐
坐，一尝光复在地人记忆中的家乡味！
以铁皮屋简单搭建而成的店面，看起来相当不起眼，如果不是门口摆放了大陆饺子馆的招
牌，开车经过也不见得会发现这里有这间小吃店。
光复火车站前的中正路仅有单线双向通行，因此在平时车流量与路幅较窄的限制下，如果
是开车过来用餐的朋友，可能就要在附近多绕一绕，寻找不会违规的停车位了。
店内如同一般较为传统小吃店的旧式风格，至于整体氛围感这部分，就交由大家自行判断
了，但对于我来说，以平时的饱餐一顿来说是能够接受的。
不过也因为桌椅大多为这种圆桌式的多人座位，因此在尖峰时刻常会需要和他人并桌用餐
，如果介意的话可以自行避开，在离峰时段再过来用餐。
光复是许多观光客都会前来的旅游乡镇，像是光复糖厂、马太鞍欣绿农园和大农大富等景
点。因此老板在墙上贴了会停靠在光复站的火车时刻表，以及出租车叫车电话供游客参考
。
大陆饺子馆以口头向柜台点单为主，墙上旧到泛黄，像是贴布般的菜单与店内风格相衬，
好像也别有一番风味。餐点以水饺、各式饭面为主打招牌，然后网络上看到葱油饼也是店
内必点招牌，下次有来用餐再试试看。
另外没有写在菜单上的则有柜台前的现切卤菜，吃水饺怎么能不搭配好吃的台式卤味呢？
而价钱部分没有明确的价目表，就请直接询问老板囉。
***韭菜水饺
吃起来水饺皮是属于那种较为厚实，但却又具有弹性的口感，然后再加上内馅比例拿捏的
不错，浓郁韭菜香与猪绞肉的鲜嫩多汁相互加成，整体来说不用沾酱，原味吃就已经很好
吃。
韭菜水饺虽然外观上看起来丑丑的、个头并不大，甚至每颗都包得不太一样，看起来就是
手擀的无误。但就像是我上面所说的，除了味道还不错之外，大小一口一个刚刚好，很快
就把10颗水饺扫盘了。
桌上也都有各种调味料能自行取用，建议可以先品尝原味水饺之后，再搭配酱油或是辣椒
酱来提升层次。
***现切卤味
今天点了俗称小吃店卤味三宝的卤蛋、海带，以及传统豆干共三样，除了海带较硬之外，
淋上酱油、撒上葱花，最简单直接的调味就很好吃。