餐厅名称：非炸不可
消费时间：2024年/10月
地址：桃园市芦竹区忠孝西路191号
电话：0979-273552
营业时间：14:30-23:30, 周一休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/10/blog-post_15.html
在整理竹北食物情报时，发现这家炸物店在芦竹就有，省
去舟车劳顿。
情报上推荐龙虾鸡排和玉心卷，但前者要预订，而两者的
价位都高。想想日渐消瘦的荷包，还是点了较平价的食材。
香鸡排 75元
https://i.imgur.com/IMjacFN.jpeg
鸡排为传统酥皮路线，面衣酥且皮肉不会分离。沥油稍嫌
不足，入口会有油感。鸡肉不干柴，椒盐粉咸度偏高。
炸财蛋 35元
https://i.imgur.com/hXptzyF.jpeg
炸财蛋为炸皮蛋切块后，浇淋酱汁再放上柴鱼片。老实说
除了皮蛋表面带酥外，整个就是小吃店的皮蛋豆腐气质，只差
没有豆腐。
甜不辣 35元 鸡皮 35元
https://i.imgur.com/VA27LHz.jpeg
甜不辣膨酥度挺好，鸡皮厚脆无油耗。鸡皮会刷酱，咸甘
兼具。
一路吃来，鸡排、甜不辣和鸡皮都有合喜好，只是鸡排沥
油要加强，椒盐粉偏咸些。至于高价款的龙虾鸡排和玉心卷，
就留给荷包比较丰腴的人来尝试。