[食记] 台北丽水街 Hanekin 面屋.羽金

楼主: guessworld (奶油不飞)   2024-07-17 10:03:31
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店名:Hanekin
电话:02 2341 6767
地址:台北市大安区丽水街13巷2号
营业时间:11:00~14:30, 17:00~21:00 (周二公休)
用餐日期:Nov 2, 2023
上次刚好去永康街附近开会,想起前不久口袋名单的 面屋.羽金,就顺路去用餐了。
店里不大,顶多就10几个座位,蛮容易客满的。
菜单。
双倍乌骨鸡白拉面,$340。梅子可乐,$60。
点了双倍乌骨鸡白拉面,上桌后跟印象中看到的图片不太一样,结帐时老板说有调整过内容。
看起来是浓重的汤底,偏浓稠的那种。
肉有叉烧肉片跟鸡肉两种,鸡肉很嫩但我比较不爱在吃拉面配鸡肉。
面体口感不错,软硬度刚好。
汤头偏重,吃到一半就有点腻口,还好有可乐帮忙解腻,不过这样吃下来也是很快就饱。
浓醇慢烤烧布丁,$90。
布丁香醇,甜度适中,算是不错但不到惊艳的那种。
作者: chiky (.......................)   2024-07-17 10:53:00
我就住这附近, 刚开业的时候都没什么人, 不知道为什么现在变成每天都一堆人在排队
作者: tuboshu   2024-07-17 11:40:00
好酒不怕巷子深大概这样吧。之前吃过面还算不错。但是有特色,霜淇淋很贵,但是口感绵密值得那个价格。
作者: redgod (上上)   2024-07-17 13:07:00
同感1F 最近业配成功吧
作者: dragonashco (KENJI)   2024-07-17 13:43:00
这间汤头不行 面还可以 但不会想再访
作者: WEICoTW (Willie)   2024-07-17 23:33:00
0分,卖那么贵又毫无心意,0分。

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