[食记] 熊本美食|赤组拉面。超便宜580日币起

楼主: starsunny14 (星晴)   2024-07-14 23:22:37
餐厅名称:Akagumi Ramen赤组拉面
消费时间:2024年/2月
地址:7-29 Kamitoricho, Chuo Ward, Kumamoto, 860-0845日本
电话:+81 96-325-8766
营业时间:11:00-23:30
每人平均价位:800日币
图文版本:https://suni.tw/akagumi-ramen/
这次来到熊本自由行,抵达熊本第一餐就选择Akagumi Ramen(赤组拉面),
搭乘熊本市营电车到“水道町站”,步行约5分钟即可抵达,
菜单580日币起就能品尝熊本特色拉面,拉面口味好吃又大碗,
还可以搭配套餐,不用1000日币就能吃超饱。
主打580日币的熊本拉面,以现在的汇率来算,一碗拉面只要120元台币,
单点炸鸡 450日币
这个炸鸡真的惊为天人,外皮的皮衣恰到好处,淋上一层酱汁,带点酸甜咸的风味,
鸡肉的肉汁也完美锁住,是我们都想要续点的炸鸡。
我们选了A套餐 300日币
所以有附上饺子和白饭,日本的饺子都特别小,Akagumi Ramen(赤组拉面)也不意外,
内馅以猪肉为主,白饭最后可以拌入咖哩拉面内喔!
熊本拉面 580日币
熊本拉面就是店内的招牌基本款,豚骨、鸡骨汤头搭上蒜头爆炒出的焦色麻油,
增添整体的层次感,喝起来也比较不腻,Akagumi Ramen(赤组拉面)选用的是细拉面,
但仍然保有一定的口感,虽然只要580日币,但是仍然有叉烧。
よくばり拉面 880日币
这一份可以想像成是大满贯,就是熊本拉面多了溏心蛋,叉烧的份量也加倍,
还有笋干配菜;本来以为汤头会有浓浓的蒜味,但实际上还是以豚骨风味为主,
入口的尾韵带出蒜香和麻香。
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激辛赤拉面 750日币
辣度有三种,我们选了最不辣的,但实际上还是非常辣,但这个辣就像是
倒入一整瓶的红辣油那样,其实不太是我们喜欢的那种风味。
咖哩拉面 780日币
下图最右边的是咖哩拉面,完全就是今天的MVP,这个咖哩拉面真的是太美味,
汤头就像是咖哩酱一样,虽然不是很浓稠的那种酱,但口味上真的非常浓郁。
作者: ayuchi (花)   2024-07-15 07:47:00
赤组真的好吃 2月去的时候也有光顾

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