今天来分享贵桑桑号称“此生必访”的飨A Joy
开头先谢谢爸爸公司的招待，我抱着感恩的心在吃这餐
吃到饱我吃过旭集、飨飨、十二厨、飨食天堂、nagomi、探索厨房
就剩飨A Joy和岛语还没吃过，今天来跟大家分享心得～～～
来吃之前我最期待的是米其林才有的侍肉服务和侍酒师
我会分享比较有印象的料理，没分享到的可能就是还好哈哈哈
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我超爱这个伊比利火腿，把它放第一个推荐！切得很薄入口即化搭配水果蔬菜很清爽
还有“侍肉师”在旁边表演侍肉秀，用餐很有仪式感
这道很适合当开胃菜而且不会占胃，有去吃的人一定要拿！
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开水白菜在川菜中很常见，弄成这样觉得蛮有创意的
整体味道不错但鸡汤变成鸡汤冻我比较吃不太懂，后来才知道是国宴级名菜
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蟹脚、蟹膏干贝手卷、海胆甜虾手卷、龙虾、牛排、帝王蟹汤泡饭这些都还不错，有拿两
次以上
但其他生鱼片吃起来我觉得还算行，可以挑个一两个吃过就好
蟹脚拨开的肉都蛮扎实的，肉没有散掉给分～
(冰鲜飞鱼缀鱼卵)
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接下来这道好像还没看人分享过！！
第一次吃到飞鱼生鱼片口感蛮细致的～配鱼卵还不错可以尝鲜
(咸豆浆虾泥冻)
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这道觉得蛮酷的，吃起来像传统早餐的咸豆浆，变成豆浆冻
还吃得到菜脯制成的塔塔酱、炸溪虾，很有层次
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我是戳进去派的！浓汤很好喝酥皮也很脆，喇在一起吃五告赞，但建议分食不然会很饱
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这超好吃的！松叶蟹是淋上去了很滑顺，蒸蛋很嫩味道也不会过淡
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我是超爱鸭肉的人，鸭肉不柴皮的油脂也算刚好拿了好几次
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造型完胜也好吃，外壳有一点脆里面很湿润趁热吃很赞
加蜂蜜我觉得太甜比较推荐吃原味就好
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我是法朋粉丝，每年家人都在抢他们草莓大福真的夭寿好吃！！！（可惜这里没有）
联名的恋恋酒味我很喜欢，但不爱酒味的可能会觉得太浓
其他甜点像柠檬/花生冰淇淋、冉冉茶事珍珠鲜奶茶、生巧克力都不错
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过程中会有国际认证的“侍酒师”帮客人选酒，不愧是天花板精品级的用餐体验
尤其是调酒我觉得蛮顺的！(p.s.红酒也很值得尝试，要加价就看个人囉)
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在这样的101的86楼风景下用餐真的是很chill、很放松，原来在台北不用上阳明山也能欣
赏到无价夜景！
总结～飨A Joy评价一直蛮两极的，以我吃过这么多间吃到饱来说
我觉得有一部分的价钱涵盖了它的地理位置、景观、服务真的没话说
有些菜色我是觉得蛮有创意的 加上艺术装置用餐环境我觉得很舒服
以整体来说这样的用餐环境加上食材是可以来吃看看）但真的是不便宜～
我分享的餐点大部分都是当天其他人也觉得不错
有考虑要去吃的人可以参考看看～～