[食记] 大直雅室牛排简易心得

楼主: sss80641 (真的很耗呆)   2024-07-02 13:34:43
店名:雅室牛排 大直旗舰店
电话:02 8502 9960
地址:104台北市中山区乐群三路303号2楼
营业时间:每日11:30–15:00, 17:30–22:00
每人平均价位:约$800~$1,200
用餐日期: 2024年6月
心得:
用餐环境:五颗星
新商业大楼环境颇为舒适
两面都有大玻璃,采光非常好
女士洗手间稍挤但整齐干净
餐点:3.5颗星
https://i.imgur.com/iiytBlx.jpg
这次点的是午间套餐-雅士经典牛排8oz
前菜沙拉口味普通
汤品我选了焗烤洋葱汤,不是浓郁的口感,稍嫌清淡
主菜牛排当时告知服务人员3分熟
但不知道是午间用餐人潮稍多
可能有延误出餐时间
上桌时切开目测已达7分熟d真的....
实际入口口感将近全熟...
多年前的好印象就此打住了
饭后仅提供饮料
我选了西瓜芭乐汁
两个水果没有融合的味道
反而互相排斥以及杯底都是水果残渣
大部分同事没喝完就放著了
服务品质:3.5颗星
或许中午太多团体聚餐
感觉外场有点忙不过来
无法及时应付每桌的需求
用餐限制90分钟
餐点间的空窗期有长达15分钟之久
总结:
品质还是不错的,但整体体验下来让人稍微失望
小瑕疵颇多,希望只是因为当天人数太多无法及时消化的突发状况
如果长期都是这样的话,我会觉得蛮可惜的
作者: KKyosuke (春日恭介)   2024-07-02 15:10:00
3分熟作成7分熟是可以退掉重做的失误...以牛排来说绝对不能算小瑕疵了吧
作者: yoyo830917   2024-07-02 18:06:00
改装潢开分店之后就

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