[食记] 桃园中坜区。豆花宅

楼主: larle (岌岌可危)   2024-06-18 22:42:56
餐厅名称:豆花宅
消费时间:2024年/6月
地址:桃园市中坜区慈惠三街124号
电话:03-4271019
营业时间:13:00-21:30, 六日 12:00-22:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/06/blog-post_18.html
因“小眼睛”食记又接获几则豆花店情报,这天先来到慈
惠三街上的“豆花宅”。
店家的座椅摆放在骑楼,桌椅是木板制有孔隙,使用起来
有些不便及不适。
豆花一碗六十元,可选四种配料。汤底有招牌甜汤或豆浆
,另还有两种加价款。
https://i.imgur.com/OMyjOFB.jpeg
这天汤底点微糖豆浆,豆浆豆味浓郁,甜度确实很低,一
般人或可考虑招牌甜汤底。
豆花扎实绵密,品质挺好。配料选芋圆、手工布丁、粉粿
及水果津球。
粉粿Q弹;芋圆扎实有芋头碎。水果津球没在其它地方吃
过,外层软,内里的水果碎块水分多而甜,不过只有两颗。手
工布丁混在豆花里,极不易感受存在,偶尔吃到比豆花弹些的
白色块状物体,才会怀疑是否为布丁,吃到时甜香亦不明显。
整体而言,豆花和豆浆品质不错,但价位偏高,配料也不
算特别出色,座位占据骑楼且不好坐,个人还是喜欢“小眼睛
”多些。

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