[食记] 台北中山—茂园餐厅|米其林必比登推荐

楼主: shinyban (甩尼班)   2024-06-18 22:10:05
餐厅名称:茂园餐厅
消费时间:2023/8
地址:台北市中山区长安东路二段185号
电话:02-2752-8587
营业时间:周二至周日11:30-14:00、17:30-20:30(周一公休)
每人平均价位:1000
可否刷卡:可
有无包厢:有
[*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/573567864 ]
从1971年开业至今已过了53个年头,“茂园餐厅”目前由第三代接手,面对台菜老字号再
加上必比登推荐的盛名,加上疫情造成的用餐习惯改变,与不断推陈出新的餐厅,压力自
然不小。
但对于食材稳定度的坚持、扎实的基本功及诚恳的待客之道,让这的台菜家常滋味仍旧吸
引许多饕客前来一尝,连知名美食评论家胡天兰女士也是座上嘉宾。
“茂园餐厅”位于辽宁夜市商圈一带,邻近微风广场、复兴星聚点,从捷运南京复兴站走
来也仅需六分钟脚程,地理位置很是方便。
像是热炒摊位般,除了黑板上写满著推荐菜色外,厨房前还有冰柜摆满新鲜渔货及食材。
虽获米其林必比登殊荣,但店内并没有太华丽的陈设,而服务生们也是跟着“茂园餐厅”
一起成长,多为富有经验的熟练员工。
“茂园餐厅”共承租了两间比邻的店面,皆有两层楼,方桌圆桌应有尽有,另有提供包厢
,空间算是挺宽敞,坐12个人不是问题。

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