最近在文心森林公园附近发现一间蛮有特色的火锅店
装潢跟餐点走的是宫廷风，招牌的汤底是螺狮粉
还有孟婆汤也是很有特色，兼具视觉效果跟美味
https://i.imgur.com/fe29WwE.jpeg
肉盘品质不错，是现切冷藏肉，不是冷冻肉片
吃到饱自助吧也算丰富，火锅料多样、蔬菜新鲜
冰淇淋有两个进口品牌（新西兰泰利斯＆比利时蜂雪颂）
还有HERSHEY’S巧克力冰沙
下面简短分享一下，详细请看网志～
https://kikifunlife.com/xizhenhome/
■ 孟婆汤
加了食用级的干冰，汤头倒入锅里时，瞬间云雾缭绕，超梦幻～
汤头是鸡骨、酸笋、和蛤蜊熬煮的，口味清香酸爽。
■ 红浓梦牛奶汤
融合了红咖喱和牛奶的异国风情口味，
来煮海鲜或涮肉片都很适合，有淡淡椰奶香
　　
■ 油泼面
刀削面相当有嚼劲
辣油香辣涮嘴，大约是中辣喔～
■ 凉皮粉
酸酸辣辣，口感也非常Q弹，很开胃。
■ 百花油条
鲜虾花枝浆塞入油条后现炸，再放上美乃滋跟凤梨片
油条超酥＆内层弹牙鲜美
有点像凤梨虾球，满特别的～
■ 宝剑肉盘
是宝剑造型的木盘，真的很气派！
特级肩胛牛跟玫瑰松阪猪都很推荐
■ 海拼盘
白虾、鲷鱼片、鲜虾花枝浆、小章鱼、蛤蜊，丰富新鲜
■ 炼炼滋粑
麻糬裹上白芝麻炸过后，再淋上炼乳跟黑芝麻粉。
外层微酥、内层软Q有嚼劲
更详细分享请看blog：https://kikifunlife.com/xizhenhome/
☑店名：禧珍家新中式火锅
☑地址：台中市南屯区大墩十一街642号
☑营业时间：每日中午12:00~最后收客21:00 (无间断)
☑电话：(04)22510968
☑消费时间： 6/5/2024
☑每人平均价位：$700
☑可否刷卡：可
☑是否有包厢：有
☑推荐菜色：孟婆汤