餐厅名称：盛楼阁
消费时间：2024年/4月
地址：日本岩手县盛冈市盛冈駅前通15-5
电话：+81 19 654 8752
营业时间：11:00 - 00:00(+1)
每人平均价位：1,340 JPY
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：盛冈冷面/烤牛心
官网：http://www.gen-plaza.com/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/04/seiroukaku.html
2024年4月15日
是和朋友们在日本东北赏樱之旅第5天
傍晚去了岩手北上展胜地赏樱
之后则是回到盛冈的盛楼阁吃晚餐
盛楼阁(盛楼阁)的地址
是岩手县盛冈市盛冈駅前通15ﴵ
就在JR盛冈车站正对面
一出站就可以看到
我们这天即便是20:00前来
却还是要等15分钟才能入场
可见盛楼阁生意如此之好
我们这天7个人
最后分配到的
则是榻榻米的座位
虽然充满日式风格
但坐起来脚就很酸
盛冈这里的冷面
是从朝鲜半岛传入的
冷面最早其实是韩国料理
后来则演变成盛冈三大面之一
而这里还会搭配烧肉
搭配起来一起享用
我这天点的是
一碗盛楼阁冷面
普通大小的价钱是1,000 JPY
辣度我选了辛口
后来我和朋友又决定
再加点一份牛心(牛ハツ)来Share
一份价钱是850 JPY
点完餐后大概过了20分钟
我的冷面就率先上桌了
https://imgur.com/r4LFRHL.jpg
这冷面其实点普通的大小
就已经相当的够份量了
冷面搭配用料蛮丰富的
除了肉块和水煮蛋
还有泡菜及小黄瓜
甚至连西瓜都有
这里的泡菜相对于韩国泡菜
吃起来相对不是那么酸
比较偏向酸甜酸甜的风味
https://imgur.com/ZCGzT8w.jpg
冷面的口感十分有弹性有劲道
这个超Q的口感令人相对喜欢！
搭配着酸甜微微辣的汤汁
不仅开胃而且美味！
里面的肉块所用的
是较为偏瘦的牛肉
不过吃起来不会过分干柴
最特别的配料
就是这个西瓜了
以外的和汤汁相性不错
据说不同的季节
还会更换成不同的水果
而在冷面上来后隔了5分钟
我们的牛心也接着上桌了
这里的牛心是以切片的形式
其实还是蛮有厚度的
可以放上铁盘小火慢慢烤熟
牛心在铁盘上炙烤
渐渐的飘出香气
让人期待的忍不住口水直流
https://imgur.com/QvpbnIA.jpg
烤好的牛心切片
吃起来可是牛味十足
本身的醃料用的也很对味
尝的出像是鸡心这样的内脏风味
个人是蛮好这口的！
而店家还有附上沾酱
牛心沾上后多了几分酸甜
风味和滋味也都很棒
盛楼阁的冷面弹性劲道极佳！
搭配上酸甜的汤汁
就十分美味又可口
加上现烤的牛心牛味十足
份量也让人满意
顺带一提
这里是用完餐后再结帐
可使用现金支付
也可使用信用卡付款
对于客人相当方便