Re: [请益] 台北好吃的“真”青酱意大利面

楼主: rockrock1127 (rockrock1127)   2024-03-31 21:45:42
我是原PO
后续有板友私讯推荐 又试了两家
1. 欧厨
这间在中山区龙江路上,用Google地图看了大概位子骑机车过去觉得不对劲发现骑过头,
原因是外观非常不显眼,最后用门牌号码对了一下还看好几眼才走进去,完全不像卖义大
利面的餐馆,甚至不知道这边是卖吃的...建议要来的可以定位到隔壁槟榔摊,好认多了
。装潢风格很像之前五分埔的无名牛排(这间后来搬到南港展览馆附近了,装潢进步很多XD
)。墙上满满的任贤齐相关海报。位子大概10来个,整间店就一个老板没有其他助手。老板
看起来是很有个性那种,风格跟他的店相互呼应。
自助区很直接 纸杯牙线自取 悦氏6L 不跟你演
https://i.imgur.com/8oAnfif.jpeg
菜单 (不是专业部落客,大概拍拍,白板的没拍,反正Google map都有啦XDD)
https://i.imgur.com/tday4fM.jpeg
菜单在墙上,有些有照片,还有白板的。有青酱鸭胸,超赞,秒点。然后我还有点个
南瓜浓汤。青酱鸭胸意大利面分量不少,210元鸭胸大概有五大片厚切,真的佛心来的
这个口味会加一点辣椒,个人鼎王小辣一口配一杯水的觉得是微辣可以接受。Google评
论上有很多人觉得这家调味太咸,我觉得有咸但还不至于太过。(Google评论看起来蛤蜊
系列是雷) 青酱虽然外观看起来不太对(九层塔叶没有一般印象的碎、泥)但味道也够浓郁
该有的香气有出来,基底有明显橄榄油。鸭胸味道也不错,唯一缺点就是盘子吧,非常阿
骂家的那种,如果换成纯白的,装潢补一下、室内灯光再调一下,这盘卖到300多应该也
是合理。南瓜浓汤的部分,他家的颜色看起来比别人绿,比别人黑,原因是南瓜加的比别
人多,一喝就知道我在讲什么了,60元很大一碗,面加汤可能标准女生胃会有点太饱。这
个其他标准餐馆少说卖80块。
燻鸭胸青酱面
https://i.imgur.com/FYY7rSm.jpeg
南瓜浓汤
https://i.imgur.com/FWHoAAo.jpeg
总之这家会想再回访,CP值超高却不失品质。
2. 贝菈小屋
这家是另一个板友推荐的,在辛亥路上台大对面(星巴克附近)。最近大楼好像在整修有搭
鹰架过去要稍微注意一下才找得到。他的价位比其他高(把份量考虑进去的话),我点青酱
海鲜面跟红茶,这次没点汤因为他主餐有送汤(限量、送完就没了)。这次送的是番茄浓汤
。他的番茄浓汤浓到再加一半的水进去我可能都还觉得是浓汤...用料很实在。再来是主
角青酱海鲜面,上面有洒帕马森,老板娘说拌一拌以后,建议把酱挖到面上面吃,因为酱
里面有加松子进去打。拌好以后吃第一口就觉得这家跟之前其他家的不太一样,刚好老板
娘经过我就问他你们家的是不是用真的罗勒? 因为他们家的青酱很明显比其他家的温顺,
有点说不出来的感觉,我当下在猜会不会这就是传说中的罗勒XD (我以前应该没有吃过真
的罗勒打的青酱) 老板娘说对他们的是甜罗勒,他们的原料是欧洲进口的。有在找真罗勒
青酱意大利面的可以考虑这家! 然后吃下去舌根的确有冒出松子的味道。海鲜的话也有新
鲜,配料是去壳虾仁跟透抽,虾仁大概4个,透抽大概4-6片吧,有符合这价位该有的量。
但这次我对配料没什么注意了,他的青酱太惊艳了整个把海鲜的光芒都抢走了。Google评
论上面好像有一篇说好吃到会想把盘子拿起来舔,我吃完看到觉得不夸张。加面要加40块
。我下次来一定会加面,这家的份量就算你是小鸟胃我也会建议加面。其实考量到他们用
的原料(像真罗勒)。我觉得贵是可以接受的。推荐给想吃真罗勒跟没吃过罗勒想试试的人
番茄浓汤
https://i.imgur.com/GaXsFU5.jpeg
青酱海鲜面
https://i.imgur.com/CfucPjp.jpeg
作者: kanbruce (布鲁斯)   2024-03-31 21:57:00
推,感谢分享,第二家不知道有没有有面包可以点XD
楼主: rockrock1127 (rockrock1127)   2024-03-31 22:06:00
菜单上没有喔 只有120元的蛋糕 没问是哪种
作者: DANO1 ( D.A )   2024-03-31 22:07:00
谢谢分享!
作者: memories66 (囧囧囧)   2024-03-31 22:35:00
感谢分享 找天去吃吃看
作者: momo1 (momo)   2024-03-31 23:31:00
想问贝菈跟新天堂哪间比较推?
作者: yakifone (复员兵)   2024-03-31 23:38:00
终于有你想要的店出现啦
作者: wxxx (WXXX)   2024-04-01 03:55:00
推啦
作者: taied (我不是正妹...)   2024-04-01 04:57:00
谢谢分享
作者: TrueMyHeart (スカーレット)   2024-04-01 06:53:00
超爱青酱推 今天刚好会路过欧厨试试
作者: darkwave ( O_o )   2024-04-01 13:48:00
推!谢谢你的分享!
作者: cutesuper (我没什么人情味)   2024-04-01 15:20:00
中山北路有间Felice飨乐 老板很坚持他们是真青酱因为我点青酱说九层塔味好香 老板冲出来说那是罗勒
作者: kanbruce (布鲁斯)   2024-04-01 17:31:00
闻过新鲜甜罗勒就知跟九层塔味道真的不一样
作者: billiechick (比利小鸡)   2024-04-01 22:32:00
贝拉我有偷舔盘子XD想问无名牛排XDDDDD
作者: charco (胖虎想要变瘦虎)   2024-04-02 05:09:00
哈哈 你真的去吃了 超爱青酱中有松子新天堂我也吃过 还是比较喜欢贝菈
作者: Dilbert (嘻)   2024-04-03 17:03:00
推探店季报 ^^自
作者: medama ( )   2024-04-04 23:09:00
感谢分享
作者: PCCOCK (Follow the Dream)   2024-04-07 21:35:00
贝菈小屋好吃,份量较少但食材真的好,千层面看起来也好吃

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