餐厅名称：喜憨儿锅物料理（复兴店）
消费时间：2024年2月
地址：800高雄市新兴区复兴二路286号
电话：07-2238990
营业时间：11:00～14:30；17:30～20:30
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部落格文章：https://after-sleep.com/organichotpot/
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我们跟好几个朋友都是居住在南高雄，常常走跳的区域就是在文化中心到新堀江一带，当
每次经过复兴路时都会注意到原本名为“喜憨儿生机好锅”的店家，但一直都没找到机会
去吃看看，后来看到网络上的文章才知道，这家店在 2023 年夏天经过重新装潢后改名为
喜憨儿锅物料理，我们就跟几个朋友约来吃吃看这家重新打造的店家啦～
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先附上菜单给各位参考，这里提供的品项其实相当简单，先挑好想吃的主食之后，再选择
搭配的汤底与附餐即可，剩下就是看自己想点什么单点的品项了
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喜憨儿锅物料理位在新兴区复兴二路上，正对面就有汽车停车场，所以开车前来的话不必
担心停车问题。后来看了喜憨儿社会福利基金会的介绍，喜憨儿锅物在重新装潢后主打极
简的空间设计风格，并且又以柔和的橘色为主色调，个人觉得外观上是有比之前的店面更
加吸引人的，希望他们换上新风貌后生意可以越来越好呀～
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店家不定期有推出新的活动，刚好用餐时先生就是当月份寿星，点餐时跟店员说一下并提
供证件查验后就可以选择要赠送一份蛤蛎还是鸡腿肉了
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走进店内后果然可以感受出新装潢的氛围，桌面、座位跟走道的空间都相当宽敞舒适，有
一边还有提供窗边的座位，就算一个人来吃都很 OK 。如果是多人来聚餐的话，进门后左
手边的位置分开坐后容纳到 20 个人都不是问题
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店家也有提供儿童座椅与餐具，所以也算是亲子友善的餐厅唷
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店内有提供咖啡、饮料畅饮，另外基本的酱料选择像是沙茶、芝麻酱、洋葱、辣椒、葱花
与萝卜泥等等也都可以自行取用。吃饱后还可以自己拿冰棒来吃，个人觉得算是相当不错
了
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我跟先生的汤底都是选择了小团也可以吃的昆布汤，肉品的部分则是分别点了梅花猪与雪
花牛。肉品的份量跟品质看起来坦白说是普通了一点，不过这个价位跟用餐环境就不强求
了，至少吃起来还算可以接受
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菜盘倒是蛮丰富的，有各类的蔬菜以及几样火锅料，以份量来说一个人吃应该是会饱的。
不过其中有我们大部分人都不喜欢的芋头，只有其中一个朋友说他很喜欢在火锅中加芋头
，大家就纷纷往他锅里丢了 XD
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再来是当月寿星有加赠的蛤蛎，看起来都非常饱满又大颗，后来煮来吃后也觉得是非常新
鲜的，不会因为是赠送的就给得随便，这点给推～
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可能是因为汤头偏清淡的关系，吃起来有种养生的感觉，真要说的话就是蔬菜的新鲜度还
算不错，个人蛮喜欢的
其实我是觉得每次吃火锅都吃太重口味对身体也会有太大的负担，偶尔吃吃这种风格的锅
物也算是不错的，更何况真的觉得太淡还可以自己沾酱稍微调整一下
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我觉得喜憨儿基金会很棒的是有提供各种门市工场让喜憨儿们可以有更多参与社会的机会
，以高雄地区来说，除了这次造访的锅物之外，还有位于文山特区的喜憨儿创作料理、五
福国中旁的喜憨儿 PASTA 、河堤社区的绿野香踪早午餐以及市府内的喜欢你咖啡
不过其中最为人熟知的应该还是属喜憨儿烘焙相关制品，在这家喜憨儿锅物的门市中，也
有提供了各种的伴手礼、年节礼盒可以购买，就算没有要来吃锅，来这里买些饼干或烘焙
制品表达一下对喜憨儿的支持也是很不错的～
以上就是本次的用餐体验分享啦，其实除了用餐环境舒适、餐点不错吃之外，更印象深刻
的是这里的服务人员态度都非常客气，用餐时有种放松又悠闲的氛围，不过当然还是要注
意 100 分钟的用餐时间就是了 XD