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店名：柴寮仔米苔目
电话：0987 111 071
地址：台北市大同区宁夏路78号
营业时间：6:30～18:00 (周日公休)
用餐日期：Jul 14, 2023
有没有跟我一样热爱黑白切跟面店的，前阵子的几个周末，都跟朋友到处找面店黑白切。
这间便是朋友的口袋名单，据说周末人挤人，完全无法好好用餐，还好上次是平日去的。
这个菜单看了真是开心，种类有够多，失心疯点一堆。
店里有个缺点，我们去的那天换了两次座位，都觉得不够凉爽，边吃边流汗。
甜不辣，$25。萝卜，$25。
空心菜，$35。
点了青菜但都无暇顾及。
软骨，$55。
看到其他人推荐的软骨，这个在一般黑白切还真的没见过。
软骨不到可以咬碎的状态，旁边的肉倒是很软烂滑溜了。
猪皮，$35。
梅花肉，$55。
这道梅花肉绝对是当日最精彩，让我至今还在想念。
超新鲜的肉，吃起来鲜味甜味就是不一样，口感也超级棒，不沾酱本身味道就很好吃，超推荐一定要点这道。
猪心，$55。脆管，$55。
猪心跟脆管也都表现不俗。
粄条，$40。
粄条意外美味，虽然没那么爱他们家酱料调味是偏红色甜辣酱那种，但粄条口感真的软Ｑ好吃。
大肠头，$65。
大肠头也表现优秀，干净不油腻，又炖煮得够烂了。
猪肝，$50。
那天猪肝有点偏老了，可惜。
那天两人吃一堆真的超爽，不过份量太多，后来还打包一堆走。
这家下次一定再来。