[食记] 台南 阿添海产 二访

楼主: thudadai (三高)   2024-03-11 21:55:19
餐厅名称:阿添海产
消费时间:2024年/2月
地址:台南市中西区金华路四段78之1号
营业时间:1700-2300
每人平均价位:6~800
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71105137
[照片记录]
多年前初访,近期重温,价格仍然很好看,
也许诸多因素影响(当天料理状况or个人比较基准已不同...),
目前仅列入顺路可吃吃的店。
(干炒鳝鱼,目前以知味的干炒最强)
(煎鱼肠)
(炸透抽)
(炒乌鱼腱)
(香油猪肝,少见的做法,可惜和当年印象不同,嫩度不一,炸衣也糊糊的...)
(麻油腰子)
(古法烤鳗,喜欢其调味,但鳗鱼本身以晓璘炭烤更优)
(炸鸡翅)
(西瓜绵过鱼汤,西瓜绵在北部好像看不太到了,还不喝一下?)

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