餐厅名称：瑞荣食堂
消费时间：2023年/11月
地址：新北市三重区大同北路38号1 楼
电话：02 2985 0582
营业时间：11:30–14:00, 17:00–19:30（周六公休）
网志图文版:https://www.tony60533.com/ruirong/
这间瑞荣食堂位在三重大同北路上，前身是台北市的瑞荣烧腊，
之前瑞荣烧腊超有名，还没机会去吃就搬到三重来了，但好像不同人经营的感觉，
好像跟之前台北市的看起来不大相同，但脆皮烧肉看起来还是不错。
店面小小的，隐藏在大同北路巷子里，
对面是我也很想吃还没吃到的店小二卤肉饭，也是口袋名单下次吃。
门口的鸡腿看起来好好吃，但我今天是冲著脆皮烧肉来的，
下次再来吃鸡腿了，本人目前最爱的烧腊店就是辅大旁边的香城(目前改名为港宏烧腊)。
菜单在这，个人觉得如果自己家里有煮饭，
可以买单点回去配着吃，因为我觉得这间的饭菜都有待加强，只有主餐可以唷。
瑞荣食堂 烧鸭拼烧肉$110
我点的这家主打的脆皮烧肉跟烧鸭，想说直接点最厉害的两个应该比较安全，
我本身也是冲著脆皮烧肉来的，然后自助区有汤跟辣椒自行取用，
辣椒还不错欧我满喜欢，可以装一点来配饭。
肉其实给的算满多，烤鸭的部分我觉得满不错的，
油油亮亮的鸭皮给过，肉也满厚实也软嫩，今天烤鸭部分比脆皮烧肉好。
但今天的烧肉感觉切得有点薄，然后底下还有骨头，
有点小可惜，我喜欢在肥一点的脆皮烧肉，但皮确实有脆啦。
觉得如果切厚一点应该会更好吃。
但我要说一下他的配菜跟白饭有点不行，
尤其今天的白饭感觉有点像隔夜饭，有点黏黏的，
不是酱汁的问题，就一个说不上来的感觉。
配菜每天三样固定，但也有一点炒得过软烂。
不知道是不是我运气不好，我看GOOGLE评论大家的菜都满正常，
所以就仅供参考囉。但我下次会想要直接买主餐回家煮饭。
推这个辣椒酱，红色是蒜味辣椒、黑色是百搭辣椒酱，两款都好吃，超级提味。
内用热汤无限供应也很不错，店家态度也满好的，
看到我左右张望就会主动跟我说餐具在哪边拿，汤在哪边装。
发现内用的几乎都是常客呢，感觉好像都很常来
老板都知道他们要点什么的感觉，这间我觉得白饭跟菜有进步空间，
肉品表现不错，店家态度也很不错，是可以在吃看看。
希望我下次来可以拿到厚一点的脆皮烧肉。分享给大家。
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