[食记] 桃园中坜区。丰园祖传客家大汤圆

楼主: larle (岌岌可危)   2024-03-06 14:29:20
餐厅名称:丰园祖传客家大汤圆
消费时间:2024年/2月
地址:桃园市中坜区义民路一段63号
电话:03-4912689
营业时间:09:00-14:00, 16:00-19:00, 周日休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/03/blog-post_6.html
在咸汤圆情报里抄得这家店,网络评价褒贬不一,索性自
己前来。
客家小汤圆 100元 馄饨干意面 80元
https://i.imgur.com/tufL0Us.jpeg
本来想点大汤圆,可惜已经卖完,只好折衷小汤圆。小汤
圆略软,没什么Q度。汤头有些平淡,少点油香肉鲜,芹菜末
存在感比韭菜末明显。其它配料有红葱头、瘦肉丝和香菇丝。
https://i.imgur.com/wxFE9GE.jpeg
意面面条咬劲一般,肉燥咸香缺,导致整碗面味道偏淡,
重口味的我吃来有些辛苦。馄饨皮稍厚且占比重,内馅滋味亦
淡。
素鸡 25元 海带 20元 油豆腐 25元 皮蛋豆腐 50元
https://i.imgur.com/b4lt2aj.jpeg
卤味纯靠油膏提点,海带带点脆度。桌面辣椒咸辣带酸,
辣度不低。
皮蛋豆腐中规中矩。
一路吃来与个人喜好有别,便放弃为大汤圆再访的念头。
老板娘态度亲切,这点让人印象比较深刻。

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