餐厅名称：申浦尚宴
消费时间：2024年/1月
地址：台北市大安区信义路四段152号
营业时间：1100-1400 1700-2100
每人平均价位：950
可否刷卡：可
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71090032
[照片记录]
因为少有机会吃到秃肺这道老上海菜，
趁时节预订来试试(主厨早期是红豆食府出身，餐厅有入必比登)，
环境和服务都可以，对比之下价格确实也不高，
至于点的几道菜..我个人大约一半以内觉得还行吧，
可惜预订菜五花肉冬笋相当掉漆，好在秃肺挺不错的，新鲜度很够。
(子姜皮蛋)
(酒酿油爆虾，浸泡酒酿的甜酸味调得不错，虾壳也不扎口)
(无锡脆鳝，松脆不硬韧，好吃)
(清炒沙虾仁)
(宁式秃肺，有朋友问我跟荣荣园的差别，申浦的鱼肝比较完整，荣荣园多了肠子等鱼杂
且调味也较浓，两家的鲜度都无异常，算是吃得放心)
(冬笋尖焖五花肉，单是猪肉有骚味就不行..)
(青江菜煲饭，菜与饭一同焖煮的做法，ok~饭有菜香也不过湿)
(红烧白菜狮子头，包了一颗咸蛋，有特色~但整体味道不是我的菜)
(椒盐圈子，正常)
(白菜馅春卷，这个可以)
(菠菜百页)
(煎八宝饭、水果甜汤)