[食记] 台南 体育场桦哥土产牛肉汤

楼主: thudadai (三高)   2023-12-25 21:22:34
餐厅名称:体育场桦哥土产牛肉汤
消费时间:2023年/11月
地址:台南市南区体育路89号
营业时间:0230-1030
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71009710
[照片记录]
这家前阵子很红很常看到,半夜营业到早上(卖完),
安排了一个清晨过来,在公园内散步,
体育场旁边居然是在叫卖的小型菜市场,氛围是令人怀念的闲适。
水准确实不错,整体是目前吃过的台南牛肉汤前几,
上等花纹肉汤可以呀~炒类也是必须点的。
(小碗上等花纹肉汤、牛肝汤,汤头味道蛮厚的,还是肉汤比较符合我想要的甜美)
(牛肉燥饭)
(高丽菜炒牛,锅气强~极香)
(芥蓝炒牛心)
(同场加映: 美鲜牛肉汤,有PK意味了,炒菜类还行,每次下1~2份大火快炒,锅气够~至
于爽脆度就差桦哥一点,招牌的古早味蒜香牛则油了点,整体来说如果不需等待的话,试
试倒也无妨)
(高丽菜牛不错,牛肉汤肉质一般,炒饭则有点可惜,有部分没有炒开)

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